Thực đơn "lười biếng" cho những ngày trời lạnh
Chỉ cần đi chợ một lần, nấu một lần lại ăn được nhiều bữa mà không bị chán nhé!
MÓN MẶN:
Trong những ngày trời lạnh, mắm tép chưng là thứ dậy mùi và hấp dẫn nhất. Chỉ cần có món này cùng cơm nóng thôi là đã đủ cho 1 bữa ăn ngon rồi!
Đi kèm với các món mắm chưng hay kho quẹt thì rau luộc là ngon nhất. Bạn có thể tùy ý lựa chọn loại rau luộc phù hợp với khẩu vị. Nếu muốn tích trữ để ăn trong nhiều ngày thì bạn nên chọn hoa lơ hay các loại củ quả như su su, bí đao... Chú ý là: khi vừa luộc xong, bạn nên nhúng rau củ qua nước lạnh để giữ độ ngọt và màu sắc tươi tắn cho món ăn nhé!
Khoai tây nấu với thịt bò rất thơm và hợp, và một đặc điểm của món canh này là càng đun thì sẽ càng ngon đấy! Ngoài khoai tây và thịt bò là 2 thành phần chính, các bạn có thể nấu thêm các loại rau khác như hoa lơ, bắp cải, ngô non... cũng ngon lắm!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Trong những ngày trời lạnh, mắm tép chưng là thứ dậy mùi và hấp dẫn nhất. Chỉ cần có món này cùng cơm nóng thôi là đã đủ cho 1 bữa ăn ngon rồi!
MÓN RAU:
Đi kèm với các món mắm chưng hay kho quẹt thì rau luộc là ngon nhất. Bạn có thể tùy ý lựa chọn loại rau luộc phù hợp với khẩu vị. Nếu muốn tích trữ để ăn trong nhiều ngày thì bạn nên chọn hoa lơ hay các loại củ quả như su su, bí đao... Chú ý là: khi vừa luộc xong, bạn nên nhúng rau củ qua nước lạnh để giữ độ ngọt và màu sắc tươi tắn cho món ăn nhé!
MÓN CANH:
Khoai tây nấu với thịt bò rất thơm và hợp, và một đặc điểm của món canh này là càng đun thì sẽ càng ngon đấy! Ngoài khoai tây và thịt bò là 2 thành phần chính, các bạn có thể nấu thêm các loại rau khác như hoa lơ, bắp cải, ngô non... cũng ngon lắm!
Cách làm món canh khoai tây thịt bò:
- Rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng cỡ khoảng 3cm rồi cho vào luộc qua. Sau đó, vớt thịt ra, rửa sạch rồi bắt đầu cho vào hầm.
- Trong lúc đó, các bạn xào cho cà chua thật nát rồi đổ vào hầm cùng với thịt bò. Chú ý nêm nếm vừa ăn.
- Khi thịt bò đã mềm được một nửa thì chúng ta cho khoai tây và cà rốt vào đun cùng. Đến khi tất cả đều chín mềm thì cho nốt đậu que vào, đun chín là xong.
- Rửa sạch thịt bò, thái thành từng miếng cỡ khoảng 3cm rồi cho vào luộc qua. Sau đó, vớt thịt ra, rửa sạch rồi bắt đầu cho vào hầm.
- Trong lúc đó, các bạn xào cho cà chua thật nát rồi đổ vào hầm cùng với thịt bò. Chú ý nêm nếm vừa ăn.
- Khi thịt bò đã mềm được một nửa thì chúng ta cho khoai tây và cà rốt vào đun cùng. Đến khi tất cả đều chín mềm thì cho nốt đậu que vào, đun chín là xong.
| Đi chợ cần mua những gì: (Cho 3 - 4 người ăn trong 2 bữa) Thịt: - 300g thịt xay - 300g thịt thăn bò Rau củ: - 1 cây hoa lơ xanh, 1 cây hoa lơ trắng - 3 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 quả cà chua - 100g đậu que - Tỏi, sả, hành khô Khác: - 30g mắm tép |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
