Menu dễ nấu cho bữa cơm ngày mưa
Một chút ấm nóng cho bữa cơm gia đình nhân ngày mát trời nhé!
"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.
MÓN MẶN:
Món thịt gà xào cay này không chỉ rất ngon và đưa cơm mà còn tốn rất ít thời gian để làm nữa đó! Nếu chỉ thích ăn cay nhẹ, bạn có thể giảm lượng ớt xuống hoặc xào gà với sốt tiêu cũng rất hấp dẫn nhé!
Ăn thịt gà cay kèm với món rau cải thìa luộc này thì thật tuyệt nhỉ! Trong những ngày đi chợ vội, bạn có thể tận dụng luôn phần nước luộc rau cải thìa để làm một bát canh nhỏ cho cả nhà nữa đó!
MÓN MẶN:
Món thịt gà xào cay này không chỉ rất ngon và đưa cơm mà còn tốn rất ít thời gian để làm nữa đó! Nếu chỉ thích ăn cay nhẹ, bạn có thể giảm lượng ớt xuống hoặc xào gà với sốt tiêu cũng rất hấp dẫn nhé!
MÓN RAU:
Ăn thịt gà cay kèm với món rau cải thìa luộc này thì thật tuyệt nhỉ! Trong những ngày đi chợ vội, bạn có thể tận dụng luôn phần nước luộc rau cải thìa để làm một bát canh nhỏ cho cả nhà nữa đó!
Cách làm món rau cải thìa luộc:
- Cải thìa mua về bạn cắt gốc, ngâm rửa trong nước muối cho sạch. Sau đó, đun một nồi nước lên bếp, đến khi nước sôi, bạn cho cải thìa vào cho chín rồi gắp ra đĩa.
- Pha nước tương với ớt hoặc tỏi để ăn kèm.
MÓN CANH:
Đây là một món canh vừa đơn giản lại vừa rất bổ dưỡng cho gia đình. Tận dụng luôn phần xương gà lọc ở trên để nấu canh các bạn nhé!
- Cải thìa mua về bạn cắt gốc, ngâm rửa trong nước muối cho sạch. Sau đó, đun một nồi nước lên bếp, đến khi nước sôi, bạn cho cải thìa vào cho chín rồi gắp ra đĩa.
- Pha nước tương với ớt hoặc tỏi để ăn kèm.
MÓN CANH:
Đây là một món canh vừa đơn giản lại vừa rất bổ dưỡng cho gia đình. Tận dụng luôn phần xương gà lọc ở trên để nấu canh các bạn nhé!
Cách làm món canh gà hầm rau củ:
- Ninh xương gà để lấy nước ngọt. Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì công đoạn này chỉ tốn khoảng 15' thôi.
- Xào kĩ phần rau củ đã sơ chế (trừ cần tây) rồi cho nước dùng gà vào nồi, đun khoảng 20' phút cho đến khi rau củ mềm. Trước khi tắt bếp, bạn cho nốt cần tây vào, đun cho nước sôi trở lại nhé!
- Ninh xương gà để lấy nước ngọt. Nếu nhà bạn có nồi áp suất thì công đoạn này chỉ tốn khoảng 15' thôi.
- Xào kĩ phần rau củ đã sơ chế (trừ cần tây) rồi cho nước dùng gà vào nồi, đun khoảng 20' phút cho đến khi rau củ mềm. Trước khi tắt bếp, bạn cho nốt cần tây vào, đun cho nước sôi trở lại nhé!
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 2 người ăn) Thịt: - 400g thịt gà (có thể chọn thịt đùi gà hoặc ức gà) Rau củ: - 2 củ khoai tây - 1 củ cà rốt - 1 quả cà chua - 1 củ hành tây - 1 bó rau cải thìa - 2 nhánh cần tây - Ớt tươi, gừng, tỏi, hành lá |
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
