Gà xào cay tốc hành cho ngày bận rộn

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 cái đùi gà lớn - 30g ớt ngâm băm nhuyễn - 1 củ gừng nhỏ - 3 tép tỏi - 2 cọng hành lá - Gia vị: rượu trắng, đường, xì dầu Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 người ăn

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Rửa sạch đùi gà, lóc bỏ xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ. - Xắt 3 lát gừng mỏng.
	Bước 2: - Chuẩn bị một nồi nước vừa, cho gừng lát và một ít rượu vào đun sôi lên. Sau đó, cho thịt gà vào luộc sơ khoảng 2'.
	Bước 3: - Băm nhỏ tỏi và phần gừng còn lại, xắt nhỏ hành lá.
	Bước 4: - Làm nóng chảo dầu, rồi cho gừng tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, bạn cho ớt băm nhỏ vào luôn nhé!
	Bước 5: - Cho thịt gà vào chảo xào cùng đường, xì dầu. Chú ý để lửa lớn cho tới khi nước hơi keo lại thì tắt bếp.

Cùng dọn món gà ra với cơm nóng thôi nào!