- 120ml rượu sake - 50ml rượu mirin (2 loại rượu này có thể được tìm mua ở các siêu thị bán đồ ăn Nhật) - 120ml nước tương - 30g đường - 4 má đùi fillet gà - 4 cọng hành lá - 10 cây xiên tre
2 loại rượu này có thể được tìm mua ở các siêu thị bán đồ ăn Nhật