Đón chào tuần mới cùng các món ăn ngon miệng

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 30/09/2013
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Không quá cầu kì nhưng menu này sẽ đem đến "luồng gió" mới cho bữa cơm gia đình đấy!

MÓN MẶN:

Thịt ba chỉ không chỉ là một nguyên liệu dễ tìm mua, có giá thành tương đối vừa phải, nó còn có thể được biến hóa trong rất nhiều món ăn của gia đình đấy! Nếu đã chán ăn thịt kho hoặc thịt rán, bạn thử hấp thịt ba chỉ theo công thức lạ lẫm mà siêu ngon này để đổi vị cho bữa cơm gia đình xem sao nhé!

Đón chào tuần mới cùng các món ăn ngon miệng 1

Đón chào tuần mới cùng các món ăn ngon miệng 2

MÓN RAU:

Đi kèm với món thịt ba chỉ đậm vị ở trên là bông cải luộc nhé! Vị thanh, ngọt của bông cải sẽ làm dịu đi cảm giác sau khi ăn đồ cay, đậm đấy!

Đón chào tuần mới cùng các món ăn ngon miệng 3

Cách làm:

- Rửa sạch bông cải, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào luộc chín tới. Chú ý ngâm bông cải vào nước lạnh sau khi vớt ra khỏi nồi để bông cải có màu xanh đẹp mắt.

- Ngoài ra, bạn có thể xào một ít nấm tươi với dầu hào để xếp lên trên đĩa rau cho đẹp mắt và ngon miệng hơn.

MÓN CANH:

Canh bầu là món canh vừa dễ ăn, lại có cách nấu rất đơn giản. Bạn có thể nấu canh bầu với tôm khô hay tôm tươi đều ngon cả nhé!

Đón chào tuần mới cùng các món ăn ngon miệng 4

Cách làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ. Gọt vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào đun sôi. Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300g thịt ba chỉ
- 20g tôm khô

Rau củ:
- 1 quả bầu
- 1 bông cải xanh
- 1 củ khoai tây
- Ớt tươi
- 50g nấm tươi

Khác:
- Lá dong (hoặc lá sen)
- Hoa hồi, ớt khô

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày