Ấm áp ngày đông với cơm thịt ba chỉ cay cay

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 500gr thịt ba chỉ - 150gr gạo - 1 củ khoai tây - Hoa hồi, ớt khô - 30gr ớt trưng, 80ml nước tương (xì dầu), 40ml dầu mè   - 25gr muối, 20gr hạt tiêu, 30ml dầu ăn   - Lá dong (hoặc lá sen)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1: - Cắt thịt lợn thành miếng vừa ăn rồi ướp với ớt trưng, dầu mè, nước tương, dầu ăn, muối và hạt tiêu. Bước 2: - Cho gạo vào chảo rang thơm với ớt khô và hoa hồi tới khi hạt gạo ngả vàng nha! Bước 3: - Tiếp đó, mình cho gạo vào trộn với thịt. Bước 4:  - Gọt vỏ khoai tây, cắt lát. Sau đó, lót lá dưới bát và cho khoai tây vào nhé! Bước 5: - Giờ thì cho hỗn hợp thịt đã trộn với gạo vào hấp chín ná!

Các bạn hấp khoảng 30 - 45 phút cho cơm và thịt chín là có thể thưởng thức rùi đó!

Đậm đà và cực kỳ ấm bụng nghen.     Mời ba mẹ và cả nhà cùng măm nhé!