Cánh gà nướng ướp kimchi chua cay lạ lẫm

Vy Trân, Theo Mask Online 12:01 12/05/2013

Cay cay ngon ngon, món cánh gà này mà đưa cơm là hết ý luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 cái cánh gà
- 1/2 trái táo (gọt vỏ, bỏ hạt)
- 5 tép tỏi
- 50g kimchi
- Gia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè

Đến phần hành động này >:D<:

Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 1

Bước 1:

- Rửa sạch cánh gà, khứa vài đường trên bề mặt cho gà dễ thấm gia vị.

Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 2

Bước 2:

- Thái nhỏ táo, tỏi, kimchi.


Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 3

Bước 3:

- Cho tất cả nguyên liệu phía trên vào một cái bát, rồi cho thêm 10ml nước mắm vào.

Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 4

Bước 4:

- Thêm tương ớt, nước kimchi, dầu mè và giấm gạo vào phần nguyên liệu đã pha ở trên rồi trộn đều.


Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 5
Bước 5:

- Trộn đều và ướp gà trong khoảng 3 tiếng trở lên, nếu để qua đêm càng tốt, như vậy gà sẽ đậm vị hơn đó!


Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 6
Bước 6:

- Cho thịt gà vào lò đã được làm nóng ở 200 độ, nướng khoảng 20 phút là xong.

Các bạn cũng có thể nướng trên than hoặc chiên trên chảo nhé!

Ăn kèm với kimchi và dưa leo này...

Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 7
Chỉ nhìn thôi đã thấy cực hấp dẫn rồi đó!

Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 8
Thịt gà mềm ngon có hương vị kimchi chua cay sẽ làm món ăn của bạn cực khó quên.

Cánh gà nướng ướp  kimchi chua cay lạ lẫm 9
Có ai biết bí quyết chọn thịt gà ngon không? Cùng chia sẻ đi nào!