Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay

Lan Nguyễn, Theo Mask Online 00:01 31/03/2013

Chia sẻ

Thử mang một chút phong cách ẩm thực Ấn Độ vào món gà rán thường ngày xem sao nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay 1

- 400g thịt gà
- 1 mớ rau mùi (ngò)
- 1/4 củ gừng, 2 củ hành khô, 5 tép tỏi, 1 quả ớt
- 1/2 hộp sữa chua
- 3g bột thìa là, 8g muối, 10g đường

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu: rửa sạch rau mùi, bóc bỏ vỏ của hành và tỏi, thái gừng thành lát.
	Bước 2: - Cho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt gà) cùng các gia vị vào xay nhuyễn.
	Bước 3: - Ướp thịt gà với hỗn hợp vừa xay trong khoảng 20'.
	Bước 4: - Tiếp theo, bạn đem hấp thịt gà trong khoảng 15 phút, hoặc có thể cho gà vào lò vi sóng trong khoảng 2 phút.
	Bước 5: - Để thịt gà ráo nước.

Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay 7

Bước 6:

- Bây giờ bạn chỉ cần cho thịt gà vào rán vàng là xong rồi.

Thơm nức hương vị đặc trưng của Ấn Độ luôn nhé!

Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay 8

Nhờ có sữa chua nên thịt gà rất mềm!

Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay 9

Nếu chưa từng ăn đồ Ấn Độ thì các bạn giảm lượng bột thìa là xuống hoặc bỏ qua nguyên liệu này để dễ ăn hơn nhé!

Gà rán chua ngọt mang hương vị cực hay 10