|
Bước 1: - Lọc bỏ xương và da rồi cắt thịt gà thành từng miếng mỏng. |
|
Bước 2: - Phủ bột mì đều lên miếng thịt gà. |
|
Bước 3: - Sau đó, nhúng miếng thịt vào bát trứng. |
|
Bước 4: - Phủ kín bột chiên xù lên toàn bộ miếng thịt. |
|
Bước 5: - Cho dầu vào chảo nóng rồi chiên thịt gà lên, đến khi 2 mặt vàng đều thì tắt lửa. - Để thịt gà lên giấy thấm dầu cho ráo hết dầu rồi cắt ra thành từng miếng vừa ăn. |