Bữa ăn 2 món dễ dàng mà thịnh soạn

Đội quân uống sữa, Theo Trí Thức Trẻ 12:01 28/07/2013
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Chỉ với 2 món đơn giản, bạn đã có một bữa ăn vừa đủ chất vừa rất ngon miệng rồi!

"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.

MÓN MẶN:

Món cật xào này không chỉ vừa mềm ngon và đẹp mắt, mà lại kết hợp cả món rau và món mặn đấy! Ớt chuông là một nguồn vitamin dồi dào, và vì ớt chuông đỏ chứa nhiều dưỡng chất hơn ớt chuông xanh, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt chuông màu để món ăn thêm bổ dưỡng.

Bữa ăn 2 món dễ dàng mà thịnh soạn 1

Bữa ăn 2 món dễ dàng mà thịnh soạn 2

MÓN CANH:

Để làm mới cho món canh rau cải thường ngày, bạn có thể biến tấu một chút với phần thịt viên nhé! Thay vì chỉ ướp thịt với gia vị như bình thường, bạn có thể kết hợp thêm với trứng và một ít bột mì để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bữa ăn 2 món dễ dàng mà thịnh soạn 3

Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa sạch rau cải trong nước muối khoảng 20 phút. Sau đó cắt rau thành từng khúc 5-7cm.

- Trộn thịt xay với một ít hành tím, 1 quả trứng và một ít bột mì. Viên lại thành từng viên. Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi bạn thả thịt vào đun cho đến khi nước sôi lại.

- Thả rau cải vào. Đun một lúc để rau vừa chín thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 2 người ăn)

Thịt:
- 2 quả cật heo
- 50g thịt xay
- 1 quả trứng

Rau củ:
- 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh
- 1 bó rau cải
- Gừng, tỏi, hành tím, hành lá

Khác:
- Bột mì (không bắt buộc)

Các bạn có thể tham khảo thêm:
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày