Bánh mỳ mochi dẻo thơm gửi đến "ai kia"

Haltom, Theo 00:01 07/02/2012
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Đồ ăn luôn là thứ giúp bạn chiếm được cảm tình của ai đó một cách nhanh nhất!

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 
- 450gr bột mì, 50gr bột mochi

- 50gr đường, 35gr bột cacao, 5gr men nở

- 300ml sữa, 30gr bơ

- 300g kem custard

- Khuôn cắt bánh hình trái tim
 

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Trộn bột mì, men nở, bột mochi với đường, bột cacao và sữa.

Bột mochi là một loại bột nếp của Nhật các bạn ạ!

 
 

Bước 2:

- Tiếp đó, cho bơ vào trộn cùng lun nghen.

 
 

Bước 3:

- Nhồi bột thật nhuyễn rồi để cho bột nở trong 40 phút ở trong phòng ấm.

 
 

Bước 4:

- Sau đó, chia bột thành từng phần nhỏ.

 
 

Bước 5:

- Rồi cho kem custard vào làm nhân bánh.

Bạn nào chưa biết làm kem custard thì tham khảo tại đây nhé!


 
 

Bước 6:

- Cán mỏng một miếng bột rồi dùng khuôn cắt thành các hình trái tim nhỏ.

 
 

Bước 7:

- Tiếp đó, dùng một chút nước để dính trái tim lên mặt bánh.


 
 

Bước 8:

- Giờ thì phủ một chút đường bột lên mặt và để bánh nở thêm trong 50 phút nha!

 

Bước 9:

- Cuối cùng, nướng bánh ở 180 - 200 độ C trong 18 phút.

Bánh mỳ mochi nóng hổi ra lò rồi nè!
 
 
Lớp vở giòn nhưng bên trong thì mềm dẻo lắm í!


Món bánh này cũng là một gợi ý khá hay cho bạn nếu có ý định làm đồ ăn cho “nửa kia” đó!

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày