Ăn thực đơn nóng hổi đậm vị ngày mưa gió

, Theo Trí Thức Trẻ 12:09 06/07/2014
Chia sẻ

Trong những ngày trời mưa lạnh thì một thực đơn ăn nóng sẽ giúp bạn dễ chịu hơn nhiều đấy!<br/>

MÓN MẶN:

Thịt gà luộc là một món ăn vừa dễ làm lại thanh nhẹ, dễ ăn. Để tăng thêm hương vị, bạn hãy làm thêm một phần sốt mỡ hành và lạc rang, thịt gà sẽ không chỉ mềm ngon mà còn mang cả hương vị béo của sốt và lạc rang, ăn kèm với cơm nóng sẽ tuyệt ngon luôn!





MÓN RAU:

Bạn có thể tùy ý chọn lựa loại rau củ yêu thích để trộn salad nhé! Đơn giản thì mình chỉ cần một ít rau xà lách, cà chua, dưa chuột rồi thêm vài quả trứng cút luộc là đủ.



Cách làm món salad trứng:

- Sơ chế, thái các loại rau củ đã chuẩn bị thành miếng vừa ăn.

- Luộc trứng, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.

- Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu - giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon.

- Cho tất cả vào bát to rồi trộn đều là xong.

MÓN CANH:

Vì ở trên có gà luộc nên thay vì sườn, chúng ta sẽ sử dụng luôn nước gà luộc để nấu canh nhé! Củ sen lành, có tính mát nên rất thích hợp để ăn vào mùa hè đấy!



Cách nấu canh củ sen:

- Với củ sen, các bạn chỉ cần gọt bỏ phần vỏ bên ngoài rồi thái thành từng miếng vừa ăn là được.

- Bạn cho củ sen vào nồi nước dùng. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa rồi đun tới khi củ sen chín là có thể tắt bếp.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con gà tơ
- 10 quả trứng cút

Rau củ:
- 300g củ sen
- 1 bó rau xà lách
- 2 quả cà chua
- 1 quả dưa chuột
- 1/4 quả dứa
- Tỏi, gừng, ớt tươi, rau thơm, hành tím

Khác:
- Lạc rang, vừng rang

Các thực đơn bữa tối khác cho bạn tham khảo: