Trung thu trở về tuổi thơ, làm ngay kẹo mút kim cương tặng lũ em
Một món quà vặt chỉ nhìn thôi là khiến bạn nhớ ngay đến những năm tháng còn đi học thuở con nít.
Phía cổng trường nào cũng thường có những hàng quà vặt với đủ món ăn dành riêng cho tuổi học trò. Từ bim bim, nem chua rán, kem túi, thịt xiên nướng... cùng những loại kẹo đủ hình thù như kẹo hoa quả, kẹo mút nhiều màu hay... kẹo mút "nhẫn". Nhắc đến chiếc "nhẫn kẹo mút" này thì chúng ta sẽ luôn nhớ đến viên kẹo được đặt trên một ô nhựa có lỗ đeo tay ở dưới. Người ta làm nó với phiên bản một chiếc nhẫn long lanh khá dễ thương nên nhiều khi bạn chỉ muốn đeo chứ chả nỡ ăn chút nào.
Thay vì để bạn phải ngồi tìm địa chỉ bán chiếc "nhẫn kẹo mút" thời đó thì chúng mình sẽ hướng dẫn các bạn làm nó ngay bây giờ. Chỉ với vài nguyên liệu và thao tác đơn giản, những chiếc "nhẫn kẹo mút" sẽ được ra đời ngay tại bếp nhà bạn đó!
Cách làm nhẫn kẹo mút:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn đổ nước chanh màu xanh vào một chiếc cốc.
Bước 2:
- Tiếp đó là nước chanh màu hồng vào chiếc cốc khác.
Bước 3:
- Giờ thì nhúng đầu tăm vào màu đỏ thực phẩm rồi khuấy vào chiếc cốc nước chanh màu hồng để pha màu nhé.
Bước 4:
- Nhúng đầu tăm khác vào màu thực phẩm xanh lá cây và xanh dương để trộn màu với cốc nước chanh màu xanh.
Bước 5:
- Bây giờ thì cho một chút hạt đường các loại màu vào đáy khuôn làm kẹo.
*Lưu ý: Bạn nhớ chỉ cho một chút hạt kẹo vào đáy thôi nhé.
Bước 6:
- Đổ lần lượt: đường, nước chanh màu hồng, siro ngô vào nồi đun.
- Bạn cũng làm tương tự với nước chanh màu xanh ở lần tiếp theo.
Bước 7:
- Đun hỗn hợp này đến khi sôi 140 độ thì tắt bếp được rồi.
Bước 8:
- Đổ hỗn hợp nước vừa đun sôi vào đầy khuôn làm kẹo.
Bước 9:
- Lấy các phần lỗ xỏ nhẫn đặt lên khuôn kẹo.
Bước 10:
- Cuối cùng, làm tương tự với nước kẹo màu xanh và cất tủ lạnh đợi đến khi kẹo đông cứng là hoàn thành nhé.
Hãy cùng chiêm ngưỡng sản phẩm "nhẫn kẹo mút" chúng ta vừa làm xong nào!
Bạn cũng có thể sáng tạo với nhiều màu kẹo và hạt đường loại khác nữa.
Nguyên liệu cho cách làm nhẫn kẹo mút:
- 45ml nước chanh màu hồng
- 45ml nước chanh màu xanh
- 200gr hạt đường (các loại màu)
- 100gr đường
- 37,5ml siro ngô
- Khuôn làm kẹo (mua ở các cửa hàng bán đồ làm bánh)
- Lỗ xỏ nhẫn
Nguồn: Cooking Tree
