Đây chính là công thức bánh mà Katy Perry đã hướng dẫn để quảng bá Bon Appetit - Nó có gì đặc biệt nhỉ?
Hãy xem "chị gái trái cây" trổ tài làm bánh dành tặng fan hâm mộ thế nào nhé!
Trước khi phát hành bài hát Bon Appetit, Katy Perry đã đăng tải đoạn video hướng dẫn cách làm bánh anh đào (cherry) do chính tay cô thực hiện. Đây là một chiến lược quảng bá ca khúc mới rất độc đáo khi cô còn tự tay phát bánh cho người hâm mộ ở quảng trường Thời Đại - New York.
Đúng như tên gọi, ca khúc Bon Appetit nói về phép so sánh tình yêu của một cô gái như những món đồ ăn ngon miệng. Và đó chính là lý do cô quay video làm bánh anh đào để truyền tải thông điệp này. Giờ thì hãy cùng xem Katy Perry hướng dẫn cách làm bánh anh đào như thế nào nhé!
Cách làm bánh anh đào:
Bước 1:
- Đầu tiên, Katy Perry đổ bột mì và bơ mặn vào bát to.
- Sau đó, cô trộn đều bột và bơ vào nhau.
Bước 2:
- Đổ thêm nước lạnh và trộn đều tiếp.
Bước 3:
- Tiếp đó, Katy Perry chia bột ra hai phần đều nhau.
- Vê tròn gọn hai phần bột lại.
Bước 4:
- Dùng màng thực phẩm bọc riêng từng phần bột lại rồi cất tủ lạnh giữ mát.
Bước 5:
- Giờ thì Katy Perry đổ bơ vào chảo và đảo đều cho bơ chảy ra.
Bước 6:
- Đổ tiếp đường và đảo đều cho quyện cùng bơ.
Bước 7:
- Tiếp tục, đổ cherry tươi vào chảo và đảo đều.
Bước 8:
- Hòa riêng bột ngô và nước vào một bát nhỏ.
Bước 9:
- Đổ nước bột ngô này vào chảo rồi đảo đều.
- Sau đó cất tủ lạnh để mát.
Bước 10:
- Lấy hai phần bột trong tủ lạnh ra rồi cán mỏng dẹt.
Bước 11:
- Lấy một phần bột đã cán xếp vào khay tròn có độ lõm.
Bước 12:
- Đổ cherry cất trong tủ lạnh vào khay tiếp.
Bước 13:
- Cắt phần bột còn lại thành những miếng dài nhỏ.
Bước 14:
- Xếp so le thành ô vuông các phần bột vừa cắt lên mặt khay bánh.
- Dùng kéo cắt các phần bột thừa xung quanh.
Bước 15:
- Cuốn gọn kín các dải bột thừa lại.
Bước 16:
- Mang khay bánh vào lò, nướng ở nhiệt 190 độ trong 1 tiếng.
Bước 17:
- Cuối cùng, mang bánh từ trong lò xếp ra để nguội là có thể thưởng thức được rồi nhé.
Xắt ngay một miếng bánh ra nếm thử luôn nào!
Cô nàng Katy Perry cũng đã nếm thử ngay sau đó.
Nguyên liệu cho cách làm bánh anh đào:
*Phần bột bánh:
- 310gr bột mì đa dụng
- 285gr bơ mặn
- 120ml nước lạnh
*Phần anh đào (cherry):
- 1kg cherry tươi (bỏ hạt)
- 45gr bơ
- 150gr đường
- 30ml nước
- 30gr bột ngô
Nguồn: Tasty BuzzFeed
