Sườn rang cay càng ăn càng ghiền

Mèo chơi tam cúc, Theo Mask Online 00:01 14/06/2013

Chia sẻ

Sườn rang đậm vị, lại cay nồng hấp dẫn, ăn kèm cơm nóng trong ngày mưa thì tuyệt luôn đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g sườn non
- 2 quả ớt cay
- 1 cọng hành lá xắt nhỏ, gừng
- Dầu ăn, muối, tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Rửa sạch sườn, chặt ra thành từng miếng vừa ăn.
	Bước 2: - Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, bạn cho sườn vào rán cho đến khi sườn đổi màu vàng nâu.
	Bước 3: - Khi sườn đã có màu vàng đẹp mắt, bạn vớt ra, để cho ráo dầu.
	Bước 4: - Phi thơm hành lá, gừng và ớt rồi cho sườn vào đảo nhanh tay.
	Bước 5: - Các bạn nêm nếm một ít muối và tiêu, đảo thêm một lúc cho sườn ngấm gia vị rồi tắt bếp.