Soi ngay cách làm món bánh "bạo lực" đang gây bão ở New York
Sở dĩ gọi món bánh này là bánh "bạo lực" là do bạn phải dùng búa đập cho phần chocolate chảy ra đấy!
Hôm nay, ta sẽ cùng đến tận New York để tìm hiểu thêm về một món bánh độc nhất vô nhị với cái tên lạ lẫm Hit Me Cake. Đầu bếp Thiago Silva, người sáng tạo ra món bánh này, miêu tả nó giống như bạn đang ăn bánh chocolate cùng một ly sữa nóng thơm nồng vậy.
Thoạt đầu, Hit Me Cake trông rất ấn tượng với 4 tầng đặt lên nhau và sốt chocolate chảy rưới lên trên. Điểm đặc biệt nhất và cũng là lý do bánh được đặt tên là Hit Me, chính là khi bạn dùng muỗng đánh vào tầng chocolate trên cùng. Lớp phủ ngoài sẽ vỡ ra để phần kem sữa lỏng bên trong tràn ra và thấm đầy lên các tầng bánh ở dưới. Chính tầng trên cùng này làm cho Hit Me Cake rất thú vị và khi ăn thì béo mềm chứ không bị khô đấy!
Phần thích nhất khi ăn Hit Me Cake là đánh vỡ lớp trên cùng để kem sữa tràn xuống cả chiếc bánh đấy!
Nhìn sốt chocolate chảy xuống thế này có ai bị kích thích không...
Món bánh "bạo lực" này thực ra lại rất ngọt ngào, ai mà là tín đồ chocolate thì phải mày mò làm thử ngay thôi!
New York luôn nổi tiếng với những sáng tạo ẩm thực, nay lại khiến cả thế giới "mắt chữ A mồm chữ O" với món bánh cực độc đáo này.
Ai vừa thích ăn kem, vừa thích ăn brownies, vừa thích chocolate thì mau mau làm ngay thôi!
Nguồn: Tastemade
