Mình cùng khám phá món thạch cam đến từ nước Ý nhé!

Meosut, Theo 00:00 09/04/2010
Chia sẻ

Đồ tráng miệng của Ý luôn là sự kết hợp của ngọt và béo đầy hấp dẫn… dù có ăn nhiều cũng không đem lại cảm giác chán ngán.<img src='/Images/EmoticonOng/34.png'>

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 
 

- 10gr bột gelatin (hoặc 3 lá gelatin)

- 40ml sữa

- 50gr đường

- 360ml kem whipping

- 60ml nước cam

- 180ml sữa chua

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Ngâm gelatin trong nước rồi dun cho sôi nhẹ. Sau đó hòa với nước cam và đường.

 
 

Bước 2:

- Đánh bông kem tươi rồi trộn đều với sữa chua, nước cam và sữa ở trên nhé!

 
 

Bước 3:

- Cho thạch vào từng cốc nhỏ rùi các bạn để vào ngăn mát của lạnh khoảng nửa ngày nha!

 

Bước 4:

- Nếu muốn lấy thạch ra khỏi khuôn, các bạn chỉ cần nhúng cốc thạch vào nước nóng khoảng 10s.

 

- Sau đó, úp ngược cốc vào cốc vào đĩa là lấy được thôi!

Nhìn cách làm thì cũng gần giống bánh mousse
 
 
Nhưng vị thì khác hẳn đấy!
 
 
Thạch mềm, thơm và béo các bạn ạ!