Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- 200gr thịt gà
- 100gr khoai lang
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
- 2 cây sả, 5 tép tỏi
- 200ml nước cốt dừa
- 1 gói bột cari | |
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước 1:
- Ướp thịt gà với muối, hạt tiêu và bột cari trong khoảng 30'. |
Bước 2:
- Trong lúc đó, mình băm nhỏ tỏi và cắt sả thành từng khúc nhé! |
Bước 3:
- Với hành tây, cà rốt thì cũng thái thành miếng vừa ăn này. |
Bước 4:
- Phi thơm tỏi và sả rồi cho thịt gà vào đảo. Sau đó, đổ nước vào ngập thịt.
- Đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15'. Có thể cho thêm bột cari nếu thấy cần thiết. |
Bước 5:
- Rửa sạch khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn rùi chiên vàng này. |
Bước 6:
- Cho nốt khoai lang, cà rốt, hành tây và nước cốt dừa vào nồi. Sau đó, tiếp tục đun ở lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ chín hoàn toàn. | |
Thơm lừng... nóng hổi đây!!!
|
Ăn ngay kẻo nguội!!!
Món này mà ăn với bánh mì thì tuyệt cú mèo luôn ý! |