Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4 tấm rong biển
- 100g miến
- 30g bí ngòi
- 30g cà rốt
- 30g hành tây
- 250g bột mì
- 225ml nước đá lạnh
- 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùy ý)
- Gia vị: muối tiêu
- Nước chấm: xì dầu, vừng trắng

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Ngâm miến trong nước khoảng 30 phút cho mềm.
	Bước 2: - Sau đó, các bạn chần cho miến chín nhé!
	Bước 3: - Khi chần xong, các bạn nên ngâm ngay miến vào nước lạnh để sợi miến không bị nát.
	Bước 4: - Giờ thì băm nhỏ bí ngòi, cà rốt và hành tây này.
	Bước 5: - Trộn miến với các loại rau củ vừa sơ chế.

	Bước 6: - Thêm một ít muối và tiêu vào cho vừa.
	- Dùng kéo cắt nhỏ miến.
	Bước 7: - Cho hỗn hợp miến vào miếng rong biển đã trải sẵn.
	- Cuốn chặt lại. Các bạn chú ý quết một ít nước vào phần đầu kia của miếng rong biển để cố định thanh cuốn nhé!
	Bước 8: - Cắt thanh cuốn ra thành từng miếng vừa ăn.

	Bước 9: - Trộn đều 225g bột mì với nước lạnh và mùi tây vào 1 tô lớn.
	- Lăn miếng rong biển cuốn qua phần bột mì còn lại, sau đó nhúng vào hỗn hợp bột mì vừa khuấy.
	Bước 10: - Để dầu nóng già rồi cho miếng rong biển cuốn vào chiên vàng. Mách nhỏ: chiên làm 2 lần thì miếng cuốn của mình sẽ giòn hơn nhiều đấy!
	Bước 11: - Sau khi chiên, mình thấm bớt dầu thừa bằng giấy ăn thấm dầu nhé!
	Bước 12: - Cuối cùng, mình pha xì dầu và một ít vừng trắng để làm nước chấm.

Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi nào!