Độc đáo thực đơn đầu tuần với gà kho trứng cút đưa cơm

, Theo Trí Thức Trẻ 12:00 04/08/2014
Chia sẻ

Món gà kho trứng cút thơm mềm sẽ làm cho thực đơn bữa tối của cả nhà trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy!

MÓN MẶN:

Nếu muốn thay đổi hương vị cho món thịt kho hột vịt thông thường, bạn có thể thử công thức gà kho với trứng cút này nhé! Gà kho theo công thức này sẽ rất mềm và thơm, ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt ngon luôn!





MÓN RAU:

Do món gà kho đã đậm vị, để cung cấp chất xơ cho gia đình, bạn chỉ cần luộc nhanh một đĩa rau cải là được. Nhưng để món rau cải luộc trở nên hấp dẫn hơn, hãy rưới một ít sốt dầu hào và thêm tỏi băm lên trên, đảm bảo món rau của bạn sẽ "đắt hàng" hơn rất nhiều đấy!



MÓN CANH:

Canh đậu nấu trứng cũng là một món canh thanh nhẹ dễ ăn, lại có màu sắc đẹp mắt nhờ cà chua. Bạn có thể lấy ra phần cổ, cánh ở thịt gà để hầm lấy nước dùng nấu canh.



Cách làm món canh đậu nấu trứng:

- Thái nhỏ cà chua rồi xào cho mềm. Sau đó, đổ nước vào và nêm nếm gia vị cho vừa.

- Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.

- Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt bếp, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400g thịt gà
- 20 quả trứng cút

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 2 quả cà chua
- Hành tím, gừng, hành lá

Khác:
- 1 hộp đậu non

Các thực đơn khác cho bạn tham khảo: