Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì

Lan Nguyễn, Theo Mask Online 00:01 28/04/2013

Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!

Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:

- 6 quả trứng gà
- 500ml sữa đậu nành
- 10g bột ngô
- 5g muối

Đến phần hành động này >:D<:

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 1

Bước 1:

- Đun nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Các bạn chú ý đánh nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé!

- Lót nylon bọc thực phẩm vào khuôn cho khỏi dính

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 2

Bước 2:

- Đổ hỗn hợp trứng - sữa vào khuôn rồi đem đi hấp.

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 3

Bước 3:

- Các bạn chú ý hấp ở lửa nhỏ và không để nước rơi vào đậu nhé! Thời gian hấp là 30'.

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 4

Bước 4:

- Khi hấp xong, các bạn lấy đậu ra để cho nguội hoàn toàn.

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 5
Bước 5:

- Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên thôi!

Miếng đậu trứng vàng ươm, hấp dẫn lắm nhé!

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 6
Chỉ cần chấm với một ít xì dầu hoặc tương ớt thôi là ngon lắm rồi!

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 7
Vì đậu trứng rất ngon nên các bạn tha hồ sáng tạo ra các món ăn hấp dẫn đấy!

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 8
Chiên giòn lên cũng tuyệt ngon luôn!

Đậu trứng tự làm ăn ngon cực kì 9
Nếu dùng khuôn ống thì miếng đậu sẽ có hình tròn y hệt đi mua luôn nhé!