Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc

Lan Nguyễn, Theo Mask Online 00:01 31/05/2013
Chia sẻ

Cay, ngọt và thơm: miếng thịt xá xíu mang đậm hương vị của Hàn Quốc luôn!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300g thịt nạc vai
- 1 nhánh tỏi tây, 3 lá nguyệt quế
- 2 thìa tương ớt Hàn Quốc
- 2 thìa mật ong
- 1 thìa đường, 1/2 thìa muối
- 1 thìa dầu mè, 1 thìa xì dầu

Đến phần hành động này >:D<:

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 1

 Bước 1:

- Rửa sạch miếng thịt rồi cứa nhẹ ở giữa để thịt không bị sống sau khi chế biến xong.

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 2

 Bước 2:

- Cho thịt vào nồi luộc cùng tỏi tây, lá nguyệt quế và xì dầu.

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 3

 Bước 3:

- Các bạn cần luộc thịt cho đến khi nước sôi được khoảng 8' và ấn đũa vào thấy miếng thịt mềm.

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 4

 Bước 4:

- Để thịt cho ráo nước.

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 5
Bước 5:

- Ướp thịt với các gia vị còn lại trong ít nhất là 2 tiếng, nếu muốn ngon hơn thì các bạn để qua đêm nhé!

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 6

 Bước 6:

- Rán thịt cho thơm rồi thái thành từng lát mỏng.

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 7
 Bước 7:

- Gợi ý: trộn thêm một ít củ cải chua, cay, mặn, ngọt để ăn kèm sẽ ngon lắm đó!

Món thịt xá xíu ướp đậm đà hương vị Hàn Quốc của bạn đã hoàn thành rồi!

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 8
Miếng thịt rất mềm, không bị khô chút nào đâu nhé!

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 9
Vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa nên ăn rất vừa miệng, bạn rắc thêm một ít mè đen lên trên cho giống Hàn Quốc nhé!

Công thức thịt xá xíu lạ miệng đến từ Hàn Quốc 10
Ăn với ít rau củ muối chua ngọt nữa thì tuyệt cú mèo luôn!