Công thức phở trộn tôm sốt chua ngọt đặc biệt

Vy Trân, Theo Trí Thức Trẻ 00:10 01/11/2013

Chia sẻ

Món phở trộn này rất thích hợp để đãi cả nhà vào cuối tuần đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 quả cà chua

- 1 quả dưa leo nhỏ

- 250g đậu đũa

- 10 con tôm

- 300g phở

- Đậu phộng rang

Nước sốt:

- Sa tế, nước tương, giấm gạo, nước mắm

- 20g đường

- 15g mè rang

Bắt tay vào hành động nào >:D<:


	Bước 1: - Rửa sạch tôm rồi trụng nước sôi cùng với một ít muối cho chín, sau đó bạn vớt ra lột bỏ vỏ và chỉ lưng.
	Bước 2: - Rửa sạch đậu đũa, cắt thành khúc rồi luộc lên. Đến khi nước sôi, bạn đun thêm 1 phút nữa rồi vớt đậu ra.
	Bước 3: - Rửa sạch cà chua và dưa leo, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
	Bước 4: - Rửa sạch rau húng quế rồi cắt nhỏ luôn nhé!

	Bước 5: - Trộn tất cả nguyên liệu phần nước sốt lại với nhau.
	Bước 6: - Chuẩn bị một nồi nước sôi, cho phở vào trụng. Sau khi phở mềm, bạn vớt ra cho vào nước lạnh ngâm khoảng 2 phút, rồi vớt ra để ráo. - Cuối cùng, bạn cho phở vào đĩa rồi lần lượt xếp các loại nguyên liệu lên để ăn nữa nhé!