Công thức đậu sốt tôm cà không thể bỏ qua

, Theo Trí Thức Trẻ 00:01 26/04/2014

Chia sẻ

Đậu sốt thanh mềm, cùng với tôm và sốt đậm vị, hẳn bạn sẽ không thể ngừng thưởng thức được đâu!

Để làm món đậu sốt tôm, bạn cần:

- 2 bìa đậu phụ non
- 100g tôm tươi
- Hành lá
- Sốt cà chua, ớt bột

Cách làm món đậu sốt tôm như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn thấm đậu cho ráo nước; rửa sạch, bóc vỏ tôm ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ; ngâm rửa hành lá rồi cũng xắt nhuyễn.
	Bước 2: - Ướp tôm với muối và tiêu.
	Bước 3: - Cắt đậu thành từng khối vuông. - Pha sốt cà, xì dầu và ớt bột với nhau, để sẵn sàng chế biến.
	Bước 4: - Cho một ít dầu ăn vào chảo rồi thêm tôm vào, đảo qua cho chín sơ rồi vớt ra.
	Bước 5: - Cho đậu và sốt vào chảo, đảo qua để đậu thật ngấm sốt.