Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
- Thịt gà
- Măng tươi
- Nấm hương
- Củ sả
- Gạo
- Nồi đất | |
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước 1:
- Với cơm gà kiểu này, ta dùng phần cánh là ngon nhất. Các bạn dùng dao rạch một đường nhỏ ở giữa phần bắp cánh để lát nữa lọc thịt cho dễ nhé! |
Bước 2:
- Cho cánh gà vào nồi luộc cùng một chút muối và củ sả đập dập. |
Bước 3:
- Khi thịt gà đã chín, ta chắt lấy nước luộc gà để nấu cơm nhé! |
Bước 4:
- Trong lúc chờ cơm chín, mình lọc thịt gà khỏi xương rồi thái măng và nấm hương thành dạng tăm nghen. |
Bước 5:
- Phi thơm một chút tỏi rồi cho măng và nấm vào xào với một chút gia vị. Sau đó, cho cơm vào đảo đều. | |
Cuối cùng, các bạn chỉ việc nung thật nóng nồi đất rồi cho cơm vào thôi!
|
Vị thơm ngon ngấm vào trong từng hạt cơm, thớ thịt...
Món này mà các bạn không thử là uổng lắm đó! |