5 mẹo chữa mặn giúp bạn luôn nấu được nồi canh thơm ngon

5 mẹo chữa mặn giúp bạn luôn nấu được nồi canh thơm ngon

Lỡ nêm nếm quá mặn khi nấu ăn? Đừng lo vì mẹo “cấp cứu” dưới đây sẽ giúp bạn luôn có món ăn vừa miệng!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần

00:01:00 21/10/2012

Cùng làm sống động thêm cho bữa cơm gia đình thôi nào!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 1
- 2 quả bí ngòi
- 200g tôm tươi
- Nấm hương tươi
- 2 củ cà rốt
- 200g giò sống
- Rau mùi, hẹ


Đến phần hành động này: >:D<

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 2


Bước 1:

- Gọt vỏ 2 củ cà rốt rồi rửa sạch, 1 củ tỉa hoa rồi cắt khúc, chừa lại 1 khúc nhỏ cà rốt thái hạt lựu nhỏ.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 3


Bước 2:

- Ướp giò sống với 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê tiêu.

- Thêm cà rốt đã thái hạt lựu vào và trộn đều.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 4


Bước 3:

- Tiếp theo, mình rửa sạch, ngâm mềm nấm hương và cắt bỏ chân. Sau đó, nhồi giò sống ở trên vào nấm hương.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 5


Bước 4:

- Rửa sạch tôm, bóc vỏ chừa lại phần đuôi.

- Ướp tôm với 1/2 thìa cà phê tiêu.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 6


Bước 5:

- Thái bí ngòi thành những lát mỏng.

Các bạn giữ nguyên vỏ cho đẹp nha!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 7


Bước 6:

- Gọt vỏ củ cà rốt còn lại rồi cắt khúc chữ nhật có độ dài nhỉnh hơn chiều rộng lát bí ngòi vừa thái.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 8


Bước 7:

- Rải bí ngòi ra thớt, đặt tôm, cà rốt vào rồi cuộn lại, cố định cuốn bằng một cây tăm.

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 9


Bước 8:

- Rửa sạch hẹ và trần sơ với nước sôi. Dùng lá hẹ cuốn quanh cuộn tôm rồi buộc lại. Sau đó chúng mình nhớ rút tăm ra nghen!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 10
Bước 9:

- Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước rồi cho nấm hương, cuộn tôm và cà rốt vào.

- Nêm gia vị cho vừa ăn, đun sôi trở lại, tắt bếp rồi rắc thêm tiêu xay.



Cùng múc canh ra bát và thưởng thức thôi nào!

Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 11
Rắc thêm một ít rau mùi và rau ngò lên trên nữa này!


Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 12
Món canh này vừa ngon lại vừa mát nữa đấy!


Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 13
Cùng trổ tài làm cho bữa cơm gia đình thêm vui vẻ và ngon lành nhé!


Ngạc nhiên với món súp bằng nui ngon lành là lạ này...
Canh bí ngòi cuộn tôm man mát ngày cuối tuần 14
(Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nhé!)
Theo Lanh Nghiêm / Mask Online
để xác nhận bình chọn
  • Hãy cài đặt hoặc cập nhật phiên bản mới nhất của Ứng dụng đọc tin Kenh14
  • Đăng nhập bằng tài khoản VietID tương ứng và chọn tab "WeChoice Awards" để xác nhận bình chọn cho để cử mà bạn yêu thích
  • WeChoice sẽ tổng hợp đề cử bạn đã bình chọn trên web và gửi thông báo xác nhận tới ứng dụng đọc tin Kenh14 trên thiết bị di động của bạn
quét qr code để cài đặt
Nhằm duy trì tính ổn định, công bằng và bảo mật cao.
Độc giả chỉ có thể bình chọn qua ứng dụng đọc tin Kenh14
xem thể lệ