Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn

Lan Nguyễn, Theo Pháp luật xã hội 00:01 21/01/2014
Chia sẻ

Ăn ngô chiên trứng muối rất vui miệng nên hầu như ai cũng thích!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 hộp ngô ngọt
- 2 quả trứng muối
- 50g bột ngô

Đến phần hành động này >:D<:

Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 1

 Bước 1:

- Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 2

 Bước 2:

- Đổ hộp ngô ra rổ và để ngô ráo nước.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 3

 Bước 3:

- Trộn đều ngô với bột ngô.

Nếu ngại mùi tanh của trứng thì ở bước này, các bạn dùng thêm một ít bột sư tử cho thơm nhé!
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 4

 Bước 4:

- Để chảo dầu thật nóng rồi cho ngô vào chiên.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 5

 Bước 5:

- Các bạn chú ý đảo đều nhẹ nhàng trong khi chiên. Chúng ta cần chiên cho đến khi lớp vỏ bột vàng giòn. Sau đó, vớt ra và để ráo dầu.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 6

 Bước 6:

- Để chảo nóng với một chút xíu dầu ăn rồi cho trứng vào xào.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 7

 Bước 7:

- Khi trứng sôi bùng lên thì các bạn đổ ngô chiên vào đảo đều.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 8
 Bước 8:

- Chỉ cần đảo nhanh khoảng 1 - 2' để ngô bám đều trứng là có thể đổ ra đĩa được rồi.
Món ngô chiên ngon ngon đã hoàn tất rồi đó!
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 9
Vì lớp áo dùng bột ngô nên ngô chiên giòn lắm nhé!

Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn 10
Ăn thấy thơm thơm ngon lắm!