Cái giòn, xốp của bánh quy mà kết hợp với vị chua, dẻo của mứt thì ngon tuyệt đúng hem?
|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
|
- 250gr bột mì, 1 quả trứng gà
- 55gr đường nâu, 300gr bơ
- Mứt trái cây
- 8gr vani, 5gr muối
| |
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
|
Bước 1:
- Cho vani, đường nâu và bơ vào máy đánh trứng trộn đều.
Nếu không có máy đánh trứng, các bạn trộn bằng tay cũng được ná! |
|
Bước 2:
- Tiếp theo, cho bột mì và muối vào trộn cùng hỗn hợp trên lun. |
|
Bước 3:
- Tiếp tục nhào bột thành khối mịn như thế này ná! |
|
Bước 4:
- Sau đó, nặn bột thành những viên nhỏ và xếp lên khay nướng. Các bạn cũng có thể dùng khuôn để tạo hình xinh đẹp cho chiếc bánh đó! |
|
Bước 5:
- Cho bánh vào lò nướng ở 170 độ C trong khoảng 15 phút nha! Vì trong nguyên liệu bánh đã có nhiều bơ rồi nên chúng mình không cần quét bơ (hoặc dầu) lên khay nướng đâu.
|
|
Bước 6:
- Sau đó, bạn lấy bánh ra và nhanh tay dùng đầu đũa tạo các lỗ tròn trên mặt bánh như hình bên để lát cho mứt vào. |
|
Bước 7:
- Rồi lại cho bánh vào nướng ở 170 độ C thêm 10 phút nữa. |
|
Bước 8:
- Khi bánh chín, bạn lấy ra để nguội chừng 5 phút rồi cho mứt vào giữa ná! | |
|
Bánh nướng chín thơm và hấp dẫn lắm í!
|
|
Các bạn để cho bánh nguội hẳn rồi hãy ăn nhé!
Nếu không ăn hết thì các bạn cứ cho vào lọ, đóng chặt lại là được!
|
