Làm bánh sữa chua cookie không cần dùng lò
13:00:01
24/01/2012
Ngày Tết ăn đồ ngấy nhiều, nhanh tay làm bánh để giải ngấy thôi các bạn ơi!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 140gr kem phô mai (cream cheese)
- 30gr sữa chua
- 60gr bánh quy
- 15gr bơ
- 5ml nước cốt chanh (khoảng 1/4 quả chanh)
- 40gr đường
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước 1:
- Cho bánh quy vào túi nilon dày rồi đập vụn ra này.
| Bước 2:
- Chia bánh quy thành 3 phần bằng nhau. Phần đầu tiên, các bạn trộn với bơ để mềm rồi rải kín đáy khuôn nhé!
Với kiểu bánh này, các bạn nên dùng loại khuôn rời.
| Bước 3:
- Để mềm kem phô mai rồi đánh mượt. Sau đó, cho đường, nước cốt chanh và sữa chua vào trộn đều.
| Bước 4:
- Cho tiếp 1 phần bánh quy vào trộn với hỗn hợp phô mai nè.
| Bước 5:
- Đổ hỗn hợp phô mai vào khuôn. Các bạn chú ý lắc nhẹ khuôn để phô mai vào đầy khuôn nghen.
| Bước 6:
- Sau đó, rắc nốt phần bánh quy còn lại lên bề mặt bánh rùi để bánh vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.
| Bước 7:
- Khi nào muốn ăn thì các bạn dùng khăn ấm, quấn quanh khuôn bánh khoảng 1' để có thể lấy bánh ra dễ dàng nhé!
|
|
Bánh man mát, chua nhẹ ăn ngon lắm đó!
|
 Chỉ cần trang trí đơn giản là cũng đủ đẹp rồi ý! Ăn vào lại thấy lạ miệng nữa chứ!
|