Đổi vị với nộm rau muống ngon giòn

Meosut, Theo 00:00 02/12/2010

Chia sẻ

Để bọn tớ chỉ cho các bạn bí quyết làm món nộm rau muống vừa xanh vừa giòn nhé!<img src='/Images/EmoticonOng/48.png'>

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 mớ rau muống

- 200gr giá đỗ

- Nước mắm, dấm, đường

- Tỏi phi, lạc (đậu phộng) rang, vừng (mè)

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1:

- Rửa sạch giá đỗ rồi chần trong nước sôi khoảng 3' này.

Bước 2:

- Với rau muống mình cũng rửa sạch và cho vào luộc chín tới. Sau đó, vớt rau muống ra và ngâm ngay vào nước đá nhé!

Các bạn cho một chút xíu muối vào nước luộc để rau được xanh nghen.

Bước 3:

- Bóp nhẹ rau và giá để cho mọi thứ ra bớt nước. Sau đó, trộn đều tất cả với 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa giấm cùng vừng, tỏi và lạc.

Với món nộm này, mình có thể ăn ngay sau khi trộn nha!

Với một món ăn, mình cũng chỉ cần hai tiêu chí: đơn giản và dễ ăn là đủ nhỉ?

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Xem theo ngày