Bánh rán Doremon có nhân… kem khoai lang

- 150gr bột mì + 5gr bột nở

- 50gr đường + 25gr đường

- 2 quả trứng

- 30ml mật ong + 15ml dầu ăn

- 50ml nước

- 150gr khoai lang

- 50ml kem tươi whipping

Bước 1:

- Hấp chín khoai lang trước nhé! Các bạn nên bọc nilon ra ngoài khoai rồi cho vào hấp thì sẽ giữ

Bước 2:

- Bỏ sạch vỏ khoai đi rồi nghiền nát ra. Sau đó, trộn đều với 25gr đường, một nửa số mật ong và một chút xíu muối.

Bước 3:

- Đợi cho khoai nguội hoàn toàn rồi mới cho kem tươi vào trộn nhá!

Bước 4:

- Đánh bông trứng với đường trước rùi cho tiếp mật ong và dầu ăn vào trộn cùng.

Bước 5:

- Giờ thì cho bột mì và bột nở vào nè. Sau cùng mới đến lượt nước nghen.

Bước 6:

- Nhúng giấy thấm vào dầu ăn rùi dùng để lau chảo. Sau đó, đợi khi chảo nóng thì múc từng thìa bột nhỏ vào rán vàng hai mặt.

Bước 7:

- Đợi cho bánh nguội hẳn rồi kẹp nhân khoai lang vào nữa thôi!