Tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm

Vy Trân, Theo Mask Online 12:01 05/03/2013

Chia sẻ

Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 6 con tôm
- 1 quả trứng
- Bột chiên xù
- Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

	Bước 1: - Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
	Bước 2: - Cho tôm vào một cái bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu vào và ướp trong 10 phút.
	Bước 3: - Đánh đều trứng trong một bát rồi nhúng tôm vào.
	Bước 4: - Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
	Bước 5: - Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra, để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.