- 2 con mực - 15g bơ - Một ít muối và đường - Que gỗ |
Bước 1: - Rửa sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài. | |
Bước 2: - Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực. | |
Bước 3: - Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực. | |
Bước 4: - Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết. | |
Bước 5: - Cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết. |
Bước 6: - Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên như hình bên. | |
Bước 7: - Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Nếu không có lò nướng thì các bạn có thể nướng trên than nhé! |