Hamburger thịt heo nướng kiểu mới ngon hết chỗ chê

, Theo Mask Online 00:01 14/11/2014

Chia sẻ

Công thức hamburger này hẳn sẽ làm bạn mê tít cho xem!

Để làm món hamburger thịt nướng, bạn cần:

Phần rau:
- 1/2 bắp cải
- 100g giá đỗ
- 100g măng tươi
- Dầu ăn, hành lá

Phần nấm:
- 100g nấm hương (hoặc nấm rơm tuỳ ý)
- Dầu vừng, muối

Phần thịt:
- 300g thịt heo xay
- 125ml sốt hoisin
- 4 quả trứng
- 4 cái bánh hamburger
- Hành lá, nước mắm, muối

Cách làm hamburger như sau:

	Bước 1: - Đầu tiên, bạn trộn thịt heo xay với nước mắm, tiêu và hành lá.
	Bước 2: - Lấy thịt ra thành từng phần rồi nặn thành miếng dẹt như trong hình.
	Bước 3: - Chuẩn bị sẵn giá đỗ, xắt nhỏ bắp cải, măng và hành lá. Cho rau củ vào chảo dầu nóng xào qua cho mềm. - Sau khi xào xong rau củ, bạn gắp ra rồi cho nấm vào đảo qua cho chín. - Sau phần nấm, bạn cho thêm dầu rồi đập lần lượt từng quả trứng vào rán ốp la lên. Bạn chú ý đừng rán trứng chín quá nhé!
	Bước 4: - Nướng thịt trên lò cho đến khi thịt chín. Nếu không có lò, bạn cũng có thể rán thịt cũng được nhé!
	Bước 5: - Xếp bánh hamburger ra, cho rau củ, sau đó đến thịt heo và 1 thìa sốt hoisin lên.