Cá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà rán

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cá rô phi (loại lớn) - 2 quả trứng gà - 60gr bột mì - 70gr bột chiên xù - Tiêu, muối, dầu ăn

Đến phần hành động này: >:D<

Bước 1: - Cá rô-phi rửa sạch, tách bỏ phần xương và da, rồi thành từng miếng dài như trong hình nè. Các bạn có thể thay cá rô-phi bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Chú ý lau khô miếng cá sau khi rửa. Bước 2: - Rùi lăn đều miếng cá vào trong đĩa đựng bột mì đã trộn một ít muối và hạt tiêu nha. Bước 3: - Tiếp tục nhúng vào một bát trứng đã được đánh đều. Bước 4: - Sau đó lăn tiếp trên phần bột chiên xù nghen. Bước 5:   - Cho vào rán ở chảo dầu nóng cho đến khi bột vàng đều là được. Nếu bạn sợ béo thì có thể cho cá vào lò và nướng ở 230 độ C trong 10 phút nhé.

Cá chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè

Trông có khác gì miếng gà rán đâu nhỉ?       Hóa ra bên trong lại là cá đấy