Những chiếc bánh gato đẹp mê ly như cổ tích thế này bạn có nỡ ăn không?
Katherine Sabbath quyết định bỏ nghề giáo để theo đuổi niềm đam mê tạo nên những chiếc bánh gato đầy sắc màu.
Trước đây, Katherine Sabbath vốn chỉ là một giáo viên bình thường như bao người khác. Tới mỗi cuối tuần, cô gái trẻ mang 2 dòng máu Việt và Đức lại có sở thích làm bánh sinh nhật tặng bạn bè vào thời gian rảnh rỗi rồi đem lên mạng để chia sẻ với những người yêu thích bánh ngọt trên toàn thế giới. Với gu làm bánh cầu kỳ, đẹp mắt của mình, nữ đầu bếp bánh ngọt này đã trở thành một trong những hot blogger và còn là một trong những đầu bếp bánh ngọt nổi tiếng nhất trên thế giới.
Katherine bắt đầu niềm đam mê ngọt ngào này từ khi mới 15 tuổi, cô thường làm cupcake tặng bạn bè vào ngày sinh nhật.
Được biết, Katherine có niềm đam mê này từ khi còn đi học. Cô chia sẻ rằng: "Ban đầu, tôi thường chỉ làm vài chiếc cupcake tặng bạn bè vào ngày sinh nhật. Đến khi lên đại học, tôi bắt đầu tập làm theo bí kíp riêng của của mẹ mình. Việc làm bánh đem lại rất nhiều niềm vui, bạn có thể học hỏi và tiến bộ nhanh chóng từ những sai lầm của mình. Tôi đã học được tính kiên nhẫn và khoa học thông qua việc. Giờ đây, tôi luôn đo đếm mọi thứ cho chuẩn xác nhất để làm ra một chiếc bánh hoàn hảo."
Khi tay nghề được nâng cao, Katherine đã quyết định nghỉ dạy ở trường trung học để tập trung phát triển sự nghiệp làm bánh chuyên nghiệp. Cô thường nhận đặt làm bánh hơn, bắt đầu viết blog và đăng video lên Youtube để hướng dẫn mọi người làm bánh.Thế nhưng, thay vì nhận hàng chục đơn đặt hàng mỗi tuần, cô chỉ làm khoảng 3 chiếc bánh nổi bật, cầu kỳ trong một tháng. Mỗi chiếc cô mất khoảng 3 ngày để hoàn thiện và có giá tới 300 AUD (khoảng hơn 5 triệu VND).
Hiện tại, Katherin hiện mở nhiều lớp làm bánh và trang trí căn bản cho những người cũng đam mê công việc này. Cô cũng bật mí thêm rằng, cô đang phấn đấu trở thành ngôi sao YouTube và có thể phát hành cuốn sách dạy làm bánh của riêng mình. Katherine chia sẻ thêm rằng: "Thay vì cạnh tranh với các thợ khác, tôi muốn khuyến khích và chia sẻ niềm đam mê này với nhiều người thay vì chỉ cắm mặt vào lò nướng suốt ngày."
Mỗi chiếc bánh cô tạo nên xứng đáng được gọi là một tác phẩm nghệ thuật bởi độ cầu kỳ của chúng.
Khi tay nghề nâng cao hơn, Katherine Sabbath bắt đầu viết blog và mở kênh YouTube cá nhân chia sẻ về sở thích này.
Trước khi trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp, Katherine là giáo viên tại một trường trung học. Cô giáo còn thường xuyên mang bánh đến trường mời học sinh liên hoan.
Khi nổi tiếng và trở nên bận rộn hơn, cô quyết định nghỉ dạy ở trường trung học để tập trung phát triển sự nghiệp làm bánh chuyên nghiệp.
Tuy mới bắt đầu gia nhập Instagram vào năm 2013, nhưng đến nay tài khoản ngập tràn bánh ngọt của cô đã thu hút hơn 255 nghìn người theo dõi.
Theo Katherine, sai sót là điều không thể tránh khỏi khi làm công việc này.
Phải mất không ít thời gian cô mới hiểu rằng, nướng bánh cũng là khoa học.
Cô từng không cân đo đong đếm lượng bơ, đường, bột cẩn thận. Dần dần, Katherine đã học được tính kiên nhẫn trong công việc.
Bạn sẽ phải ghen tỵ với tủ lạnh tại nhà cô thợ làm bánh tài năng này.
Những chiếc bánh gato cao vút với vẻ ngoài sặc sỡ đã trở thành đặc điểm nhận dạng của Katherine.
Katherine hiện tại đã mở nhiều lớp làm bánh và trang trí căn bản.
Cô đang phấn đấu trở thành ngôi sao YouTube và có thể phát hành cuốn sách dạy làm bánh của riêng mình.
Các bạn có thể ngắm nhìn thêm những chiếc bánh thần tiên của Katherine Sabbath tại đây.
(Nguồn: BuzzFeed)
