Điểm danh một số quán mì sườn ngon ở Sài Gòn

Hủ tiếu mì sườn Đinh Tiên Hoàng:  

Ở đây ngoài mì thì còn có hủ tiếu, nui, bánh canh, mì gói… Một phần ở đây thì ngoài sườn ra còn có đầy đủ các món cực ngon như: gan béo ngậy, phèo non, da heo giòn, thịt nạc… Đặc biệt là tép mỡ, tép mỡ của quán này khá ngon, lúc nào cũng to và cực kỳ giòn. Quán phục vụ khá tốt nên nếu bạn có thích ăn tép mỡ thêm thì cứ mạnh dạn xin nhiều hoặc xin thêm nhé. Giá ngày xưa của nó là 16K nhưng giá cập nhật mới nhất là 20K, nói chung vẫn rẻ chán các bạn nhỉ?

Bánh canh đêm Lê Quang Định: 

Quán này bán “thập cẩm”, khá nhiều món: bì cuốn, gỏi cuốn, bánh canh giò heo… nhưng được “yêu thích” nhất vẫn là món hủ tiếu mì sườn. Sườn ở đây khá to nếu so sánh với các chỗ khác và nếu may mắn được một phần sườn sụn non thì phải nói là “trên cả tuyệt vời” luôn nhé. Quán nằm ngay gần ngã tư và chỉ bán từ tối tầm 6h đến khuya (23 – 24h).

Một phần ăn ở đây hiện có giá là 30K.

Mì sườn Ngô Quyền: 

Đặc biệt và lạ hơn 2 quán trước, mì sườn Ngô Quyền được làm công phu hơn và cũng ngon miệng hơn. Sườn ở đây không hầm mềm chung với nước dùng mà sẽ được chủ quán hầm riêng với gia vị - một dạng như bò kho có nước sốt vang (bò kho) vậy. Ngoài ra, thú vị nhất là ở quán mì sườn Ngô Quyền còn có cả giò quẩy ăn kèm (điển hình của những quán ăn người Hoa).

Bánh bao – hủ tiếu Cả Cần: 

Nằm trên góc đường Nguyễn Tri Phương, hàng này có từ rất rất lâu đời và nổi tiếng một thời. Tuy nhiên, không hiểu sao từ lúc đổi chủ thì lượng khách vắng đi rõ rệt dù theo đánh giá của tớ thì chất lượng cũng không thay đổi mấy. Tại đây, ngoài hủ tiếu – mì sườn ngon nổi tiếng, bạn còn có thể thưởng thức thương hiệu bánh bao Cả Cần vang danh bấy lâu nay (có rất nhiều hàng bánh bao để thương hiệu này nhưng đa số là giả hết các bạn nhé).