Đậu xào ớt chuông lạc rang - sự kết hợp hay ho không phải ai cũng từng được thử

Ngưu Chan, Theo Trí Thức Trẻ 00:08 27/02/2017

Đậu xào với ớt chuông sẽ cho một mùi vị lạ lạ nhưng vô cùng hấp dẫn đó.

Cách làm:

Bước 1:

- Thái hành tây, ớt chuông thành miếng vuông vừa ăn.

Bước 2:

- Đậu phụ thái miếng vừa ăn, lăn qua bột ngô.

Bước 3:

- Cho đậu vào chiên vàng.

Bước 4:

- Phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào.

Bước 5:

- Bạn lần lượt cho thêm ớt chuông, ớt khô, lạc rang và đậu vào xào cùng.

Bước 6:

- Sau đó, cho gia vị gồm nước tương, tương ớt, một chút đường, muối và hạt tiêu vào rồi đảo đều cho gia vị ngấm.

Bước 7:

- Bây giờ thì xúc ra đĩa và rắc hành lá lên trên là xong.

Thử ngay sự kết hợp độc đáo giữa đậu, ớt và lạc rang này đi, nếu không bạn sẽ phải hối tiếc đó!

Đậu xào ớt chuông lạc rang - sự kết hợp hay ho không phải ai cũng từng được thử - Ảnh 8.

Đậu xào ớt chuông lạc rang - sự kết hợp hay ho không phải ai cũng từng được thử - Ảnh 9.

Nguyên liệu:

- 200g đậu phụ (đậu hũ)

- 2 quả ớt chuông

- Nửa củ hành tây

- Bột ngô hoặc bột chiên giòn

- 40 gram lạc rang

- 2 quả ớt khô

- Nửa củ tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ

- 1 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt

- Đường, muối, hạt tiêu

- Dầu ăn

Nguồn: Day day cook

Chia sẻ
  • Không ai tắm hai lần trên một dòng sông, còn riêng tôi không bao giờ kí được 1 chữ 2 lần...

    Có những tình huống siêu ngớ ngẩn trong cuộc đời, mà thậm chí ngay cả khi bạn cố gắng né chúng ra, chúng vẫn không tha ...
  • Tin mới trong ngày