Bánh xèo Nhật mang hương vị của vùng Osaka thì sẽ như thế nào nhỉ?
| Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
- 200gr bột mì
- 200g bắp cải, 100g tôm tươi, cá ngừ bào khô, 100gr thịt ba chỉ
- 150ml nước
- 4 quả trứng gà, hành lá
- Muối, sốt okonomi
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước 1:
- Trộn đều bột mì với nước và 2 quả trứng gà.
| Bước 2:
- Nhỏ một ít bột vừa trộn vào chảo dầu sôi để được những miếng bột mì giòn tan như trong hình.
| Bước 3:
- Giờ thì chúng mình cần thái bắp cải thành sợi rồi trộn với trứng và muối cho vừa ăn.
| Bước 4:
- Thêm tôm và hành vào bắp cải. Sau đó, trộn với bột mì nha!
| Bước 5:
- Các bạn xúc một muôi bột vào chảo nóng, dàn thành hình tròn này.
| Bước 6:
- Rùi xếp thịt ba chỉ thái mỏng lên trên.
| Bước 7:
- Khi mặt dưới đã chín vàng, các bạn lấy bánh ra, rắc bột chiên vào chảo rồi úp ngược bánh vào và chiên tiếp.
| Bước 8:
- Khi bánh chín hoàn thì các bạn tắt bếp. Quết nước sốt Okonomi lên mặt bánh.
| Bước 9:
- Cuối cùng là rắc cá ngừ bào khô lên nữa thôi!
|
|
Thật đơn giản để thưởng thức món bánh xèo Nhật Bản tại nhà phải không?
|
Điểm đặc biệt là: chiếc bánh xèo này sẽ có lớp đế rất chi là giòn ý!
Rất ngon mà không hề có cảm giác bị ngán.
Gợi ý thêm một món ngon của Nhật đây: Kuzumochi!
 (Các bạn click vào hình để xem cách làm nhé!)
|
|
