Chè caramel ngon lạ cho những ngày oi ả

Bước 1:

- Trộn đều lòng đỏ trứng, bột bắp, chuối xay nhuyễn lại với nhau cùng với một chút sữa trước này.

Bước 2:

- Đun nhẹ sữa với đường rồi cho hỗn hợp trứng ở trên vào trộn đều trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.

Bước 3:

- Sau đó, cho bơ vào rồi tiếp tục trộn đều đến khi bơ tan chảy hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 4:

- Đun nhỏ lửa đường nâu, bơ và một chút muối cho đến khi tan hết và sôi này.

Bước 5:

- Cho chuối đã cắt lát vào đảo đều với caramel một lúc rồi lấy riêng phần chuối ra đĩa.

Bước 6:

- Thêm kem tươi vào caramel rồi đun đến khi hỗn hợp đặc lại là được.