Choconana – Món ăn "lạ kỳ" trên đất Thái
Đồ ăn vặt mát lạnh rất được ưa chuộng ở Thái các bạn ạ!
Quê hương của Choconana chính là ở Thái Lan. Không xuất phát từ những nơi xa hoa, Choconana đến từ những cửa hàng nhỏ bên đường. Tại đây, những người bán hàng nhúng quả chuối đông lạnh vào trong một nồi socola đun chảy rồi phủ trên nó một lớp đậu phộng (lạc) rang hoặc các loại hạt cốm làm từ đường với đủ màu sắc. Tất cả những nguyên liệu làm nên món ăn này hầu như đều do các chủ cửa hàng tự mình sản xuất, điều đó khiến cho du khách bị thu hút vì sự độc đáo và còm thêm an tâm về chất lượng nữa.
Cách làm của chúng cũng rất đơn giản, thậm chí bạn cũng có thể tự mình làm ra những chiếc Choconana theo cách này nữa đấy! Trước hết, chuối phải được bóc vỏ, xiên vào que rồi để vào tủ lạnh vài giờ đồng hồ. Sau đó, đun chảy socola và nhúng chuối lấy từ tủ lạnh vào đây, socola sẽ đông lại ngay lập tức. Do đó, bạn phải thật nhanh chóng lăn quả chuối vừa nhúng socola vào lạc hoặc các loại hạt bạn thích trước khi socola kịp đông cứng đó! Và như vậy, một chiếc kem socola chuối với cái tên Choconana cực lạ đã ra đời.
Ở nhiều nơi khác trên thế giới, họ cũng sản xuất ra món ăn này bằng cách sử dụng những dây chuyền công nghiệp chất lượng cao. Tuy nhiên, điều tuyệt vời nhất vẫn là đến Thái Lan, ghé qua những cửa hàng Choconana và thưởng thức những chiếc kem socola chuối do chính tay những người chủ tự chế biến. Điều bạn cảm nhận được sẽ không chỉ là vị ngon của chiếc Choconana mà còn là tấm lòng niềm nở, nhiệt thành của những người bán hàng. Giá thành của món ăn này cũng rất rẻ chỉ khoảng 12.000 VNĐ thôi đấy!
Và một bật mí nữa dành cho các bạn muốn ăn thử món chuối này: “Hãy chọn lạc thay cho những hạt đường nhiều màu, vì chỉ cần chuối và socola là đã quá đủ ngọt rồi!”
