Pretty Breakfast: Trào lưu ăn uống mới toanh đang gây bão Instagram giới trẻ Sài Gòn

Nhiều quốc gia phương Tây quan niệm rằng để có một cơ thể khoẻ mạnh, cần ăn uống theo quy tắc: "Hãy ăn sáng như vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ hành khất". Bởi theo khoa học, bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày đối với mỗi người. 

Thời gian gần đây, giới trẻ Sài Gòn cũng bắt đầu hưởng ứng phong trào ăn đẹp - sống khoẻ bằng những trào lưu như: ăn - uống detox, eat clean hay... Trong số đó, có một trào lưu ăn uống vừa đẹp, vừa ngon đang thu hút nhiều bạn trẻ, đó chính là Pretty Breakfast. 

Cho những ai chưa biết thì Pretty Breakfast là một kiểu ăn sáng lành mạnh và đẹp mắt có nguồn gốc từ phương Tây. Vậy bữa sáng như thế nào thì đảm bảo đủ tiêu chí của một Pretty Breakfast? Trước hết, bữa ăn phải đảm bảo đầy dinh dưỡng từ chất đạm, chất xơ cho đến vitamin và chất béo. Ngoài ra, nguyên liệu chế biến phải là nguyên liệu sạch có nguồn gốc tự nhiên. Một điểm nữa quan trọng nữa đó chính là Pretty Breakfast luôn phải đẹp trong cách bày trí và sắp đặt món ăn.

Đúng là mới chỉ nghe qua thôi đã thấy tò mò với kiểu ăn thú vị này rồi. Nếu bạn ở Sài Gòn và đang có ý định trải nghiệm bữa sáng thịnh soạn theo kiểu Pretty Breakfast thì tham khảo thông tin của 3 quán bên dưới nhé. Đảm bảo, đến đây không chỉ được ăn ngon mà còn tha hồ chụp hình sống ảo đẹp miễn chê luôn nhé!

1. L'Usine:

Chuỗi nhà cà phê - nhà hàng L'Usine hẳn đã không còn xa lạ gì với nhiều người, nhất là với giới trẻ Sài Gòn. Không gian quán được decor theo phong cách khá Tây với rất nhiều góc sống ảo sang - xịn mà bạn khó lòng bỏ qua. Ngoài ra, L'Usine còn là địa điểm được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức bữa sáng thịnh soạn với đủ 3 tiêu chí: ngon - bổ - đẹp mắt.

Nghía vào thực đơn Pretty Breakfast của L'Usine, bạn sẽ cực kì thích thú với khá nhiều sự lựa chọn khác nhau. Nếu là người hảo ngọt, bạn chắc chắn không thể bỏ qua món bánh mì nướng Brioche French Toast – ăn kèm với mứt dâu tằm, mật ong hương truffle, và kem tươi.

Tuy nhiên, nếu bạn thuộc tuýp thích sự cân bằng và thanh đạm, hãy thử qua Avocado Toast – ăn kèm trứng chần lòng đào tan chảy, nước sốt pesto nhà làm, đậu edamame, pho-mát feta, hạt quinoa dùng với bánh mì lúa mạch đen.

Và cuối cùng, món ăn đặc trưng không thể bỏ qua trong thực đơn Pretty Breakfast của L'Usine đó chính là món Hot Cakes gồm bánh pancake đế dày - dùng kèm với các loại hạt, quả dâu, và kem vani.

Cuối tuần này, tự thưởng cho bản thân một bữa sáng ngon miệng - ngon mắt theo kiểu pretty breakfast quả là một gợi ý không tồi chút nào nhỉ?

2. The Vintage Emporium

Được biết đến là một trong những nơi có thực đơn Brunch - kết hợp bữa sáng (breakfast) và bữa trưa (lunch) nổi tiếng tại Sài Gòn. The Vintage Emporium được rất nhiều bạn trẻ chọn làm nơi thưởng thức bữa ăn sáng kiểu Pretty Breakfast vào mỗi cuối tuần.

Quán gồm 2 chi nhánh ở quận 1 và quận 2. Mỗi chi nhánh được decor theo một phong cách riêng nhưng nhìn chung đều rất sang trọng và tinh tế. Thực đơn ăn sáng của quán cũng khá phong phú với nhiều món được chế biến theo phong cách Âu như: pancake, salad với thịt xông khói hay các loại bánh toast dùng kèm với trứng...

Một điểm đặc biệt nữa của thực đơn ăn sáng ở đây đó chính là hầu hết các món ăn đều được trang trí rất đẹp mắt và tinh tế. Bởi vậy, ngay khi đồ ăn vừa đặt lên bàn, bạn sẽ muốn chụp trăm ngàn tấm ảnh theo kiểu flat-lay cho xem. 

3. Devaux

Nằm trên đường Lê Thị Hồng Gấm, Devaux là một quán cà phê hai tầng với phong cách trang trí sang trọng khiến ai bước chân vào quán cũng ngỡ như mình đang lạc giữa châu Âu. Với tone màu trắng chủ đạo cùng những món đồ trang trí bằng đồng khá bắt mắt, bất kì góc nào ở Devaux cũng có thể cho ra đời hàng chục bức ảnh sống ảo.

Bhững ai mê mẩn phong cách ăn sáng đẹp mắt kiểu Anh thì xin chúc mừng, Devaux chính là nơi mà bạn nên ghé đến thường xuyên đó. Menu bữa sáng tại đây tuy không quá đa dạng nhưng nhìn chung, món nào cũng đảm bảo vừa ngon, bổ và có tính thẩm mỹ.

Một gợi ý nho nhỏ cho hội thích sống ảo và mê ăn ngon đó là bạn hãy chuẩn bị outfit thật xinh xắn khi đến Devaux thưởng thức Pretty Breakfast nhé.