Lòng vòng quanh khu chợ Bàn Cờ xem có "đặc sản" nào không nên bỏ lỡ

Chợ Bàn Cờ nằm ngay tuyến đường trung tâm nên nơi đây là địa chỉ mua sắm của nhiều người dân. Không chỉ có quần áo, đồ dùng... mà các quán ăn cũng là điều thu hút mọi người. Tuy không nhiều nhưng nếu chịu tìm kiếm thì bạn vẫn sẽ phát hiện ra nhiều địa chỉ ẩm thực mới lạ, thú vị. Và list những món ăn ở chợ Bàn Cờ dưới đây là một gợi ý hấp dẫn.

Bánh Huế

Nếu là fan của các món bánh miền Trung thì bạn nên ghé thử hàng ngay bên hông chợ Bàn Cờ này. Ở đây có đủ loại đặc trưng như bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ít chần... Bột bánh có độ dẻo và phần nhân đậm đà, mỗi loại mang được hương vị riêng.

Điểm đặc biệt ở đây là mỗi đĩa bánh sẽ ăn kèm cùng nem chua nướng. Dường như sự có mặt của hương vị này làm món tăng thêm độ kích thích trong cái chua chua giòn thơm khác hơn nhiều nơi. Topping da heo và mì sấy cũng được cho đầy đủ để món ăn trọn vẹn.

Quán có không gian nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách nên bạn có thể mua mang về để tiện thưởng thức.

Cháo Tiều Cô Út

Hàng cháo Tiều hiếm hoi ở Sài Gòn này đã có thâm niên hơn 70 năm. Từ hình thức đến hương vị, món ăn này sẽ giúp bạn có một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ. Cháo trắng được nấu nhừ sẵn, còn thức ăn kèm như thịt, lòng heo, mực, tôm... còn tươi được cho vào cháo và khuấy đều cho đến chín. Nhờ thế vị ngọt thơm tự nhiên của món vẫn giữ nguyên và hài hoà trong cháo mềm nhừ.

Tô cháo ở đây đầy đặn thức ăn mang đến trọn vẹn hương vị gion giòn, beo béo rất đặc sắc. Bạn có thể gọi thêm bánh quẩy hoặc cho trứng vào ăn cùng để thêm dậy mùi thơm. Cháo Tiều không phải dễ tìm nên món ăn ở đây có mức giá tương đối cao, gần 80k cho một tô thập cẩm. Nhưng với không gian tươm tất, món ăn hấp dẫn thì hôm nào "rủng rỉnh" thì hãy đến thưởng thức thử nhé.

Bún bì Tư Loan

Bún bì là món ăn miền Tây và gian hàng của cô Tư Loan ở chợ Bàn Cờ là một trong những nơi nổi tiếng. Bún bì bao gồm sợi bún tươi ăn kèm giá, rau sống và lớp bì heo phủ đều bên trên. Nhờ độ dai dai, bùi bùi từ những sợi bì lại thêm mùi thơm của thính gạo hoà quyện vào bún mà dù thành phần đơn giản nhưng món vô cùng bắt vị.

Ảnh: Huỳnh Hằng

Kiểu bún trộn này không quá đậm đà mà đọng lại cổ họng cái man mát sảng khoái. Nếu bạn muốn tăng thêm độ giòn giòn thì cứ gọi chả giò ăn cùng. Mỗi tô bún bì có giá là 30k với lượng đủ no nê. Ngoài ra cô còn bán thêm bún thịt nướng, bún chả giò... Điểm trừ là quán nằm trong khu chợ nên sẽ đông và giới hạn chỗ ngồi.

Ốc Xuyên

Ốc Xuyên nằm trong hẻm nhỏ bên hông chợ Bàn Cờ cũng là địa chỉ quen thuộc của hội "ghiền" ốc ở Sài Gòn. Điểm cộng ở đây là mức giá phải chăng so với vị trí trung tâm và chất lượng xứng đáng. Bạn chỉ cần đến quầy và chọn loại ốc yêu thích cùng cách chế biến. Chắc chắn bạn sẽ hoa mắt với nhiều loại ốc hấp dẫn như ốc hương, ốc cà na, ốc dừa, ốc mỡ, sò và càng ghẹ...

Ốc tươi, có độ giòn và ngọt tự nhiên cùng với đó là khi chế biến người bán nêm nếm vừa phải không làm át đi hương vị đặc trưng của món. Ngoài ra bạn có thể ăn mì xào, hột vịt lộn... để phần "mồi nhấm" thêm phong phú. Quán có bàn ghế cao, sạch sẽ và nhân viên phục vụ nhiệt tình. Tuy nhiên do nằm trong khu chợ nên có phần khó tìm bởi thế mà hãy chú ý kĩ địa chỉ nhé.