Giải nhiệt với list món mới từ xoài mùa hè này ở Hà Nội mà bạn nhất định không thể bỏ qua
Mùa hè tuy nóng bức và oi ả nhưng cũng là mùa của những trái xoài vàng ươm, “béo núc ních”. Đặc biệt, các món ăn được thiết kế từ loại quả này có hương vị ngọt ngào và cuốn hút vô đối.
Xoài được mệnh danh là "nàng thơ" trong làng hoa quả mùa hạ. Khi những chú ve kêu râm ran trên cành cây ngoài kia thì cũng là lúc nàng thơ ấy phô diễn vẻ đẹp đằm thắm, mỹ mãn nhất. Nhắc đến xoài, những món như xoài dầm, xoài lắc hay nộm xoài rất được ưa chuộng. Ngoài ra, để tạo thêm sự mới mẻ, hiện nay xoài được kết hợp với nhiều loại topping khác nhau không chỉ cuốn hút mà còn có công dụng giải nhiệt tuyệt vời. Hãy cùng điểm mặt list món ăn mới lạ từ xoài trong mùa hè này ở Hà Nội bạn nhé!
Các loại trà xoài
Để chống chọi với sức nóng của mùa hè thì trà là đồ uống có công dụng giải nhiệt cực cao. Ngày nay, nó thường được kết hợp với nhiều loại topping như hoa quả, trân châu, thạch, caramen… không chỉ tạo nên sự mới mẻ mà hương vị cũng ngon tuyệt vời. Đặc biệt, trà kết hợp với xoài được nhiều người ưa chuộng hơn cả.
@pv.nhuquinh, @garom911, @bachuaviahe
Giới trẻ Hà Thành thường hay nhắc đến những ly trà sữa xoài thơm ngon béo ngậy, hay những ly trà xoài macchiato cuốn hút, hoặc ly trà xoài xanh chanh dây giải nhiệt... trong các câu chuyện về món ăn mùa hè. Phải nói rằng, sức hút của đồ uống mát lạnh từ xoài đã đạt đến trình độ vượt trội và cứ mỗi độ hè sang thì các món này lại trở nên hot hơn bao giờ hết.
Ở Hà Nội, thật không khó để tìm ra một địa chỉ bán trà xoài vừa ngon, vừa chất lượng. Mách bạn một số địa chỉ như các quán trà sữa Sharetea, Royaltea, Wang Tea, Heekcaa, House Of Cha… với giá từ 30k - 60k/ly.
Thậm chí mới đây, quán trà sữa Gongcha còn cho ra mắt một sự kết hợp giữa xoài và trà xanh vô cùng độc lạ, hấp dẫn. Theo đó, hương vị xoài và trà xanh bắt nguồn từ Gongcha Hàn Quốc và nhanh chóng cập bến về Việt Nam. Nhiều người cũng đánh giá loại đồ uống mới này có thể trở thành thứ đồ "hot-trend" được rất nhiều bạn trẻ yêu thích trong mùa hè.
Xoài dừa đá xay
Vốn là hai loại quả nghe tên thôi đã thèm nhỏ nước miếng, sự kết hợp giữa xoài và dừa lại cho ra đời một món ăn vừa mát lạnh, hương vị lại ngon tuyệt vời. Đá bào được xay nhuyễn với dừa và xoài tươi, bên trên phủ một lớp kem vani thơm lừng béo ngậy và lớp sốt xoài ngọt ngào đi kèm. Tuy xuất hiện cũng đã hơn một năm, nhưng độ hot của loại đồ uống mát lạnh này chưa hề giảm nhiệt đâu nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa thưởng thức xoài dừa đá xay, vừa tán gẫu với bạn bè nhỉ?
Hiện nay, xoài dừa đá xay được bán tại hệ thống các cửa hàng LeeTee với giá là 55k/ly. Tuy nhiên, lớp sốt xoài có vẻ khá đậm đà nên nếu dị ứng với đồ ngọt thì bạn hãy nhắc nhân viên bỏ riêng sốt ra.
Bingsu xoài
Vốn có nguồn gốc từ Hàn Quốc, sự đổ bộ của "những cô nàng" bingsu hay kem tuyết lại chiếm trọn trái tim của giới trẻ Việt Nam. Quá mới lạ cho một món ăn vốn chỉ "toàn đá là đá" mà lại tạo được sức hút tuyệt vời như vậy. Nguyên liệu chính của bingsu xoài gồm có đá bào, xoài cắt miếng nhỏ, sốt xoài, kem và một số loại topping ăn kèm như dừa khô, đậu phộng, xôi, bánh cookie… Tùy theo sở thích bạn có thể lựa chọn nhân cho món ăn này.
@nga.nanarii, @khoixphanh
Sẽ chả ai nghĩ rằng đá bào kết hợp với xoài lại ngon tuyệt hảo như vậy, cho đến ngày bingsu ra đời. Nếu đã quá quen với các loại kem truyền thống thì tại sao bạn không thử tìm cho mình món ăn mới mẻ hơn. Hãy rủ "hội cạ cứng" đi đánh chén món kem tuyết xoài mát lạnh đến ngất ngây này ngay nào.
@thaotrang.u, @titmit.ptt
Một vài địa chỉ bán bingsu xoài khá ngon tại Hà Nội dành cho bạn phải kể đến quán 8 Bingsu 58 Nguyễn Khánh Toàn, Gangnam Zone - Cafe & Bingsu ở 88 Phố Huế, K Bingsu 88 Láng Hạ, The Bingsu số 2 Nhà Thờ…
Rau câu xoài
Thạch rau câu vốn là món ăn có công dụng giải nhiệt cao và nhận được sự phản hồi tích cực từ giới trẻ. List món mát mùa hè mà thiếu rau câu xoài thì đúng là sai lầm rồi. Thông thường món này được kết hợp từ hai nguyên liệu chính là xoài và bột rau câu, sau đó cho thêm chút đường làm thành những miếng thạch mát lạnh ăn giòn giòn mà đậm đà vô cùng. Ngày nay, để món ăn có phần hấp dẫn hơn thì người ta thường cho thêm chút topping ăn kèm như nước cốt dừa, trân châu, caramen…
@th.hng, @__pphuonglyy__
Giới cuồng ăn Hà Thành thường truyền tai nhau rằng, hè không có rau câu xoài cũng như đi giày mà không đi tất vậy. Những ngày trời oi ả, cầm trên tay một bát rau câu ú ụ xoài tận hưởng cái vị chua thanh thanh nơi đầu lưỡi, vừa mát mẻ, vừa dễ chịu khiến bạn không thể nào cưỡng lại sức hút của "em nó", chỉ muốn ăn, ăn và ăn mãi thôi.
@mihphuong
Tuy ngọt ngào và thanh mát là vậy nhưng hiện nay ở Hà Nội cũng chưa có nhiều quán kinh doanh món ăn này. Nếu muốn thưởng thức, bạn hãy đến ngay Ngọc Thạch Quán trên phố Kim Liên, giá cho mỗi bát rau câu xoài chỉ từ 14k - 20k mà thôi.
