Phở xào bắp bò - địa điểm "xì xụp" đầu đông cực chuẩn

Bài và ảnh: Phạm Thị Mai Chi, Theo 23:46 25/10/2009
Chia sẻ

Thể nào bạn cũng thắc mắc tại sao lại "xì xụp" phải không? Vì ở quán phở xào bắp bò này có phục vụ một bạn bắp bò trần nóng hổi vừa thổi vừa húp trước khi vào "món chính" là phở xào đấy!

Khu vực Hàng Buồm, Đào Duy Từ, Mã Mây luôn là "địa chỉ thường trực" của những thành phần có tâm hồn ăn uống vô bờ bến. Dường như bất cứ món ăn nào quen thuộc của người Hà Thành đều xuất hiện ở đây, mà đặc biệt là món nào "ra chất" món đấy à nha. Mình cũng là một  đứa thường xuyên "lê la" ở đây, ăn qua hầu như tất cả các quán, nhưng nơi mình khoái nhất vẫn là quán phở xào bắp bò tại 11 Hàng Buồm.

Bạn nào xem bài chia sẻ này của mình đừng vội chạy tới quán ngay nha, quán này chỉ mở từ tầm 5h chiều và sẽ bán cho tới khi hết hàng tầm 11 đến 12h tối. Thực khách của quán khá đa dạng nhưng thành phần chủ yếu phần lớn là tuổi teen chúng mình đấy! Ở đây chỉ có duy nhất hai món là phở xào bắp bò và bắp bò trần thôi nhưng do làm ngon nên lúc nào quán cũng đông tấp nập.


Toàn khách tầm tuổi teens chúng mình tới đây nha!

Món bắp bò trần ăn khai vị sẽ khiến bạn phát mê với phần bắp bò vừa mềm vừa giòn và chín tới, nước dùng trong và vừa miệng, dậy mùi thơm của hành hoa, ăn kèm với quẩy nữa là tuyệt cú mèo luôn í.



Nước dùng thật trong, ngọt, bắp bò mềm cắn sần sật... Nghĩ tới là muốn chảy nước miếng rùi!



Quán còn "bonus" thêm cho chúng mình một bát quất gia vị để chấm bắp bò nữa này!

Món phở xào của quán cũng là lý do làm mình ăn một lần rồi cứ quay lại ăn tiếp đều đều nè! Phần bắp bò giờ được xào qua với dầu hào, tỏi nêm nếm đậm vị, phần rau được xào riêng trước khi "mix" chung với phở và bắp bò  nên vẫn giữ được độ giòn ngọt. Thêm một chút dầu hào và quất nữa là món này ăn cực ngon luôn!


Zoom cận cảnh vào món phở xào nè!

Để món xào bớt ngấy, quán cũng có món ăn kèm là dưa chuột chẻ chấm gia vị, dưa góp... tuy nhiên các món này ko free đâu. Ngoài ra, đến ăn ở đây bạn đừng quên gọi thêm một ly nước gạo rang nhé! Uống hay lắm í! Quán nước gạo rang ở đối diện với quán bắp bò xào. Khi ăn phở bắp bò bạn cứ thoải mái gọi luôn cả đồ uống, nhân viên sẽ mang đồ uống sang cho mình luôn.




Quán nước gạo rang đây nhé!

Dạo gần đây chủ quán mới lên giá nên chúng mình cũng phải vừa ăn vừa tính đấy. Phở xào bắp bò và bắp bò trần đồng giá 30k/phần rồi, nếu muốn ăn nhiều thì xẹp túi tiền mất .


Mùa đông đến rồi, teens Hà Thành ghé qua đây ăn để thưởng thức một mùa đông trọn vẹn nhé!

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày