Hoa quả dầm Tô Tịch - nét riêng phổ cổ Hà Thành
Nào đi ăn hoa quả dầm thôi bạn ơi!
Vào cái thời tiết se lạnh này có lẽ hoa quả dầm không phải là lựa chọn tối ưu cho các teen chúng mình. Nhưng chắc mình đã nhầm khi đặt chân đến con phố Tô Tịch – con phố nhỏ nổi tiếng với món “ hoa quả dầm “. Vẫn tấp nập người xe qua lại, các quán Hoa quả dầm ở đây vẫn luôn đông khách.
Một cốc hoa quả dầm ngon tuyệt với thật nhiều màu sắc nha!
Gọi là món ăn cũng không phải mà là đồ uống cũng chẳng sai. Mỗi cốc hoa quả dầm ở đây có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau như: dâu tây, mít, xoài , lê, bơ, táo, thanh long, dưa hấu... tùy theo cách chế biến va tùy theo mùa của từng loại hoa quả. Chúng được xắt thành miếng nhỏ, cho vào cốc thủy tinh. Khi có khách, chủ quán thêm 1 chút sirô để tạo màu, 1 chút nước cốt dừa, 1 chút sữa đặc và cuối cùng là đá bào nhỏ, trộn đều lên. Mùi thơm của quả chín, vị ngọt của sữa, béo ngậy của nước cốt dừa, cảm giác mát lạnh của đá khiến người ăn nhớ mãi.
Đã khá lâu rồi mình mới có dịp trở lại đây, nhưng không khí ở con phố này vẫn như xưa…Ồn ào, náo nhiệt nhưng vẫn có nét gì đó rất riêng của phố cổ Hà Nội. Đăc biệt hơn cái hương vị của hoa quả dầm nơi đây đã trở nên quên thuộc với người dân Hà Thành và mình cũng dám chắc bất kỳ bạn trẻ nào cũng đã từng một lần nghe đến cái tên “ hoa quả dầm Tô Tịch “ rồi phải không?
Thưởng thức hoa quả dầm giữa những nét riêng của phố cổ Hà Thành.
Và có 1 điều nữa mình muốn bật mí với các bạn là: mỗi cốc hoa quả dầm ở đây dường như hội tụ đầy đủ các loại hoa trái từ khắp mọi miền Tổ Quốc đấy…nhưng lại luôn mang 1 hương vị rất riêng mà chỉ có con phố Tô Tịch mới có…
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày
