Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không?

Quang Vũ, Theo Trí Thức Trẻ 19:30 21/01/2020

Không chỉ có vị ngon tuyệt vời, món ăn này còn được rất người người châu Á tin rằng có thể thu hút tài lộc, may mắn trong dịp Tết cổ truyền.

Vào năm 2018, ban đại diện tổ chức kỉ lục Singapore đã đến chúc mừng và trao bằng xác lập kỉ lục quốc gia cho công ty Prudential với danh hiệu "Bàn tiệc có món Lohei Yusheng dài nhất" theo Singapore Book of Records xác nhận. Quây quần bên Yusheng với chiều dài 343 mét, các nhân viên, đối tác công ty đã cùng tung cao món ăn đặc biệt này với hy vọng thu hút nhiều tài lộc, thịnh vượng cho cả năm.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 1.

"Bàn tiệc có món Lohei Yusheng dài nhất" của công ty Prudential Singapore, theo Singapore Book of Records xác nhận.

Chỉ cần thưởng thức một món ăn mà có thể may mắn? Nghe cứ như là chuyện thần thoại nhưng thực tế, Yusheng đã trở thành biểu tượng cho sự phát tài, phát lộc của các quốc gia cường thịnh ở Châu Á từ rất lâu rồi. Vậy nên nếu muốn "đổi mới" để nhận nhiều may mắn vào năm Canh Tý sắp tới, hãy cùng thử trải nghiệm Yusheng và "bóc tách" ti tỉ những câu chuyện thú vị xung quanh món ăn này nhé!

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 2.

Yusheng là món salad đầy màu sắc, hấp dẫn với sự tổng hòa của các loại rau củ, quả tươi và những lát cá được xắt mỏng (cá hồi hay cá thu), rưới đẫm phần nước sốt đặc biệt, đậm đà lên trên.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 3.

Cho đến nay, vẫn chưa có một tài liệu chính xác nào nói về sự ra đời của Yusheng. Theo truyền thuyết, món ăn này bắt nguồn từ câu chuyện một cặp vợ chồng may mắn sống sót trong cơn bão nhờ ăn cá trộn giấm. Lại có tài liệu cho rằng Yusheng được các ngư dân Quảng Châu, Trung Quốc sáng tạo ra để liên hoan vào mùng 7 Tết Nguyên Đán.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 4.

Dù sự ra đời còn nhiều tranh cãi, song Yusheng vẫn trở thành đặc sản không thể thiếu vào ngày Tết cổ truyền của Trung Hoa và lan rộng ra khắp Châu Á như Singapore, Malaysia, Đài Loan…

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 5.

Tại Việt Nam, bạn có thể tìm thấy món ăn "thịnh vượng" này ở các nhà hàng Trung Hoa, Quảng Đông được bán vào các dịp Tết hàng năm. Dù có nhiều "phiên bản" khác nhau, nhưng được yêu thích nhất vẫn là Yusheng có mít, đu đủ xanh thể hiện sự sung túc, củ cải và gừng Nhật hàm ý sự ấm cúng, cà rốt để cầu may mắn, bưởi mang đến sự dư dả. củ kiệu mang ý nghĩa trẻ mãi không già… được thái mỏng thành sợi xếp đĩa như hình bông hoa, chính giữa là cá hồi cắt mỏng.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 6.

Một trong những nhà hàng phục vụ Yusheng "đúng chuẩn" ở Việt Nam được nhắc tới nhiều nhất là San Fu Lou – điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn yêu thích ẩm thực Quảng Đông đa dạng và không kém phần tinh tế.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 7.

Mang ý nghĩa là "Ngôi Nhà Ba Phước Lành", San Fu Lou mở ra một không gian Quảng Đông đầy ấm cúng và độc đáo, với chi tiết lồng đèn màu đỏ, nội thất gỗ ấn tượng cùng những món ăn đặc sắc để liên hoan trong những ngày đầu năm mới.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 8.

Bí quyết khiến Yusheng của San Fu Lou rất được yêu thích nằm ở phần nước sốt chua ngọt, thơm thơm của ngũ vị hương cộng hưởng hài hòa với rau, gỏi cùng lát sashimi tươi nguyên, đậm đà.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 9.

Theo đúng phong tục, tất cả các thành viên trong gia đình sẽ dùng đũa trộn với nhau, tung cao 7 lần rồi đồng thanh hô to "Lo Hei" để cầu may mắn trong dịp đầu năm. Người ta tin rằng, tung càng cao thì càng đón đầu phước lộc và đẩy lùi những điều xui xẻo.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 10.

Không chỉ mang đến tài lộc nhờ tận hưởng Yusheng cùng những người thân yêu, San Fu Lou còn mang đến chương trình Hái lộc đầu xuân: tặng bao lì xì, tặng voucher ăn uống vô cùng hấp dẫn với hóa đơn từ 500,000 VNĐ từ ngày 08/01 đến 31/01/2020.

Ăn nhiều mùa Tết rồi nhưng bạn có biết món nào mang “may mắn” theo quan niệm Á Đông không? - Ảnh 11.

Còn chần chừ gì nữa mà không "Lo Hei" và cầu chúc cung hỷ phát tài cho năm Canh Tí sắp tới tại San Fu Lou?


Chuỗi nhà hàng San Fu Lou

Tại TP. HCM

- San Fu Lou Lê Lai: 76A Lê Lai, quận 1 | +84 28 3823 9513

- San Fu Lou Phan Xích Long: 195 - 197 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận | +84 28 3517 6168

- San Fu Lou Ba Tháng Hai: 24 Ba Tháng Hai, quận 10 | +84 28 3862 0920

- San Fu Lou Crescent Mall: 101 Tôn Dật Tiên, quận 7 | +84 28 5414 1193

- San Fu Lou Nguyễn Đình Chiểu: 117 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 | +84 28 3930 2808

- San Fu Lou Đồng Khởi: 28A - B3, Vincom Dong Khoi, 72 Lê Thánh Tôn, quận 1 | +84 28 3910 6586

Tại Hà Nội

- San Fu Lou Metropolis: Tầng 2, Vincom Metropolis, 29 Lieu Giai, quận Ba Đình | +84 24 3201 2208

- San Fu Lou Trần Duy Hưng: Tầng 4, Vincom Trần Duy Hưng, 119 Trần Duy Hưng, quận Cầu Giấy | +84 24 3205 9669

Hotline: 0938 687 689

CSKH: 0888 149 966

Website: sanfulou.com

Facebook: facebook.com/SanFuLou

Chia sẻ

Bình luận

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày

Tin nổi bật kenh 14

  • Tình tiết bất ngờ vụ dì tẩm xăng đốt cháu ruột vì món nợ 3 triệu đồng: Bà ngoại “biến mất” cùng tiền ủng hộ?

    Có mặt tại bệnh viện, cha bé Nguyễn Tấn V. vừa lo lắng cho tình trạng hiện tại của con, vừa buồn rầu cho biết mẹ vợ anh sáng nay đã bỏ về kèm theo một số tiền mà mạnh thường quân ủng hộ 2 ngày qua.
  • Đọc thêm