Ai là tín đồ của dừa chắc chắn sẽ không thể bỏ qua 4 món đặt trong quả dừa siêu "ngon mắt" ở Hà Nội
Các món từ dừa vừa thơm, vừa béo nhưng nếu đặt trong cả quả dừa to thì chắc sẽ càng hấp dẫn hơn bội phần.
Hà Nội mấy ngày này vẫn cứ nắng nóng nên người ta thường nghĩ đến những món giải khát hợp cảnh, hợp vị. Và có lẽ dừa chính là một trong những món dễ chiều lòng người dù là ở trong thời tiết oi bức hay lạnh lẽo. Ngoài mang hương vị thơm thơm, ngậy ngậy thì loại quả quen thuộc này còn thường được người bán hàng khéo léo trang trí, tô điểm thêm cùng một vài món ăn vặt. Thế nên, những quả dừa "ngồn ngộn", đầy ú ụ topping bên trong chính là thứ khiến giới trẻ vô cùng ưa chuộng.
Nếu là một tín đồ của dừa thì bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua 4 món đặt trong quả dừa cực hấp dẫn ở Hà Nội sau đây!
Kem dừa
Mở đầu cho list món đặt trong quả dừa nhất định phải kể đến kem dừa trước tiên. Ở Hà Nội có rất nhiều nơi bán kem dừa, thường được nhắc đến nhiều là kem dừa Bảo Oanh. Một kiểu chung chung sẽ là kem có vị vani hoặc vị dừa được đựng trong một quả dừa đã chắt hết nước. Sau đó, quả dừa này sẽ được rưới thêm sốt siro chocolate lên trên, kèm theo 1 que ốc quế và một chút dừa tươi nạo nhỏ phủ kín mặt.
Cầm trên tay quả kem dừa này cũng đủ thấy sự "ngồn ngộn" bao phủ. Tuy nhiên thì bạn nên chụp ảnh thật nhanh rồi tập trung ăn kem ngay vì loại kem này rất nhanh chảy.
So với thời điểm trước đó, kem dừa ở Hà Nội bây giờ cũng đã không còn chất lượng được như xưa. Nhiều người cũng nhận xét rằng, kem dừa ngày nay bị nhạt vị, không đầy đặn, phần trang trí bị cẩu thả. Dù vậy, thỉnh thoảng đổi gió với một quả kem dừa như này thì cũng không thành vấn đề lắm bạn nhỉ?
Thạch dừa
Cứ nghĩ tới những miếng thạch "chưa đến môi đã trôi tuột đến cổ" là nhiều người lại thấy vô cùng thích thú. Nói về thạch dừa ở Hà Nội, ngoài bán theo kiểu take-away làm ra cốc để thuận tiện cho việc mua mang đi thì nhiều nơi cũng làm thạch dừa trong cả một trái dừa xiêm.
Quả dừa vẫn chắt lọc hết nước bên trên rồi đổ đầy bột làm thạch vào, sau đó phủ lên một lớp cốt dừa giúp tăng vị thơm béo. Cầm những quả thạch dừa này trên tay để nhâm nhi sẽ thấy vô cùng kích thích. Đặc biệt, ăn xong phần thạch dừa dẻo ngọt cũng có thể nạo tiếp phần cùi dừa sần sật để lai rai nữa nhé.
Chè củ năng trái dừa
Từng một thời được chia sẻ rất nhiều trên mạng xã hội, chè củ năng trái dừa cũng là một món không thể bỏ qua dành cho những ai là tín đồ của dừa. Điều đặc biệt của món này là bạn sẽ được tận hưởng 3 tầng hương vị khác nhau chỉ trong một trái dừa.
Phần trên cùng sẽ là chè củ năng, bao gồm nhiều loại topping như thốt nốt, mít, trân châu củ năng, nhãn... Những hạt củ năng này rất mềm, cắn vào nhân còn thấy giòn giòn, lạ miệng. Khi ăn hết lớp chè này, bạn sẽ thấy phần thạch dừa hiện ra với một lớp thạch trắng và một lớp thạch trong. Còn phần cuối cùng ở đáy quả dừa là lớp cùi dừa non, rất dễ nạo và ăn giòn sần sật nên hầu như ai cũng thích.
Chè củ năng trái dừa này nếu ăn ra cốc sẽ là 25k, còn ăn ở quả dừa sẽ là 50k. Tuy nhiên, nếu ăn ở quả dừa thì bạn phải rủ thêm một chiến hữu nữa ăn cùng để đảm bảo "chén" sạch bay.
Chè dừa dẻo phủ cacao
Khác với kiểu đựng đồ ăn trong quả dừa xiêm, món chè dừa dẻo phủ cacao này được bày trong một chiếc gáo dừa rất xinh xắn. Nghe hơi lạ tai nhưng phần nguyên liệu chính của món này chỉ là lớp cốt dừa xay nhuyễn cùng phần thạch cùi dừa man mát, bên trên là lớp cacao được phủ nửa mặt.
Nguồn ảnh: @supermeoww_2709.
Trái với sự mong đợi của nhiều người, món này nhận được tương đối nhiều ý kiến đánh giá chưa tốt về phần hương vị bị nhạt, không đậm mùi dừa lắm. Nhưng nếu để thử một lần cho biết thì chắc cũng được!
