Lễ hội ẩm thực quốc tế – đông, vui… nhưng đắt

Đây là một sự kiện văn hóa thường niên quen thuộc từ nhiều năm nay của Thành phố Hồ Chí Minh nhằm tạo cơ hội giới thiệu đến du khách trong và ngoài nước những món ngon độc đáo của nước Việt, cũng như đem đến cho người dân Việt những hiểu biết tinh tường hơn về thế giới ẩm thực của các nước lân cận.


Đa số các hàng quán tại đây đều đến tứ các thương hiệu ẩm thực có tiếng của nước ta như: Mười Xiềm, Ăn Là Ghiền, yến xào Khánh Hòa, Dalat Milk, xúc xích Đức Việt, bánh căn 38… và một số trường học chuyên về nghiệp vụ du lịch, nhà hàng khách sạn như trường Saigon Tourist, Hướng nghiệp Á-Âu, ĐH Hoa Sen… Riêng về ẩm thực quốc tế thì lễ hội ẩm thực lần này có đủ các món ngon từ nhiều nước lân cận tham gia: Hàn Quốc , Nhật , Thái , Indo , Malaysia, Sing…. Đặc biệt, sự “góp vui” từ một số tập đoàn ẩm thực lớn từ các nước này đã khiến cho liên hoan ẩm thực năm nay thêm xôm tụ.

Nhìn chung, liên hoa đa phần là món nướng và chiên. Ngoài một số món ăn quen thuộc của người Việt như bành xèo, bánh căn, bánh canh, bắp nướng, khoai nướng, bún thịt nướng, gỏi đu đủ, cá sấu nướng ngũ vị, chân gà nướng sate, cút nướng mọi, các loại hải sản nướng... thì chúng ta còn có thể làm quen với một vài món ăn lạ đến từ Ấn Độ hay Indo như Roti Canai, Muta Bak và rất rất nhiều “món ngon vật lạ” khác đang bày bán tại đây.


Giá thức ăn theo đánh giá của một số teen là... đắt, một phần ăn (hay 1 xiên que) có mức giá tầm 15 – 30, 40k nhưng khá ít nên để no bụng, bạn cần ăn rất nhiều lần, gọi rất nhiều món. Và kinh nghiệm cho các bạn là nên hạn chế đi buổi tối, bạn sẽ rất khó chiêm ngưỡng được hết các quầy hàng một cách thông thả vào thời điểm này vì khung giờ đó rất đông người. Đặc biệt, với tình hình an ninh kém như hiện nay, việc cẩn thận trước tệ nạn móc túi và cướp giựt khi tham gia vào những buổi hội hè đông đúc người như thế này là điều cần thiết, đừng quên các bạn nhé.

Liên hoan sẽ kéo dài từ ngày 12 đến ngày 16/ 12 với nhiều chương trình ca múa nhạc, biểu diễn nấu ăn hấp dẫn cho người tham quan.