Trông bình thường như thế nhưng chiếc pizza này có giá hơn cả triệu, phải chăng có điều bí mật gì?

Pizza và gà rán dường như là hai cái tên khiến hội những người yêu fastfood không thể kìm lòng được. Và thường thì người ta sẽ ăn riêng lẻ từng món chứ chúng chẳng hề có sự liên quan nào. Nhưng khi thưởng thức chiếc Chicken Parm Pizza, bạn sẽ bất ngờ với kiểu kết hợp vô cùng sáng tạo giữa hai hương vị này.

Một nhà hàng Noble Kitchen and Cocktails ở New York đã có suy nghĩ phá cách hơn khi chế biến ra những chiếc pizza với phần đế là gà rán. Không chỉ mới lạ về hình thức mà hương vị của món ăn này cũng đã gây ấn tượng cho thực khách khi nếm thử.

Để có được phần đế bánh giòn tan như thế, người ta phải xay thịt gà thật nhuyễn và trộn cùng với thảo mộc, vụn bánh mì... Sau khi nêm nếm gia vị vừa miệng, thịt được cán mỏng thành hình tròn. Phủ đều xung quanh là bột giòn, trứng và chiên đều trong dầu nóng. Khi những miếng gà chuyển sang vàng ruộm thì vớt ra cho thật ráo dầu.

Phần gà rán đã hoàn tất, người ta phủ lên bên trên những loại topping quen thuộc như cà chua, phô mai, rau củ. Nướng bánh để chúng tan chảy và hòa quyện vào nhau, phần pizza thơm ngon hấp dẫn đã sẵn sàng phục vụ bạn rồi đấy.

Thoạt nhìn Chicken Parm Pizza chẳng khác gì những chiếc bánh truyền thống, phô mai dẻo thơm ngập ngụa bên trên, điểm tô húng quế để món thêm dậy mùi. Tuy nhiên quan sát kĩ phần đế, ai cũng tò mò bởi lớp vỏ vàng ruộm khác hẳn với kiểu bánh mì nướng thông thường.

Vừa cắn chạm, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan, nóng hổi của miếng gà rán. Hòa quyện vào đó là một chút chua dịu của sốt cà hay cái béo béo tan chảy từ phô mai. Không ngầy ngậy tinh bột như trước đây mà nhiều thực khách cho rằng cái giòn đậm đà của món ăn này làm mới vị giác hẳn. 

Chicken Parm Pizza rất phong phú với nhiều loại topping như rau củ, salad, nấm... Tuy nhiên mức giá cho mỗi chiếc bánh như thế không hề rẻ, bạn phải chi tận $42 - $45 (khoảng 980k - 1050k) để thưởng thức chúng đấy.

Nguồn: Insider